EcorNaturasì: il negozio di quartiere è Nudo

(Agen Food) – Milano, 11 mar. – di Pol. Cla. – È stato inaugurato a Milano, in viale Monte Nero, uno spazio di vendita per un prodotto fresco, sfuso, il più possibile senza confezione di frutta, verdura, vini e formaggi in un nuovo format del designer Francesco Faccin per l’azienda veneta del bio EcorNaturaSì. Si tratta di Nudo che oltre ad un negozio vuole proporsi come punto di incontro e approfondimento sul mondo agricolo e la filiera alimentare.

Il cuore estetico di Nudo è la cassetta di plastica pieghevole 40×60 che viene usata in tutta la filiera produttiva gestita da EcorNaturaSì che ne riutilizza circa 500mila, lavandole, promuovendo il riutilizzo e riducendo lo scarto. La cassetta, di plastica o legno è cruciale nella filiera agricola che utilizza enormi quantità di cassette, di plastica o di legno, di varie misure diverse, usa e getta, che vengono buttate.

Sostenibilità e trasparenza fino al consumatore, da qui la scelta di utilizzare le cassette anche all’interno del negozio per contenere frutta e verdura che viene dal campo.

Previste nuove aperture nel capoluogo lombardo e in altre regioni. Nudo promuove un programma di incontri tematici con i produttori curati dall’associazione di promozione sociale Movimento per la Terra, nata all’interno di EcorNaturasì, che sarà ponte tra il mondo contadino e le realtà di quartiere.

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