National Pinacolada Day: festeggia con la Tropical Colada di Zafferano Leprotto

(Agen Food) – Roma, 3 lug. – Il 10 luglio in America si festeggia il National Piña Colada Day, per celebrare il cocktail icona di Puerto Rico, ormai apprezzato in tutto il mondo. 

Originaria dei Caraibi, la Piña Colada fece la sua comparsa nell’agosto del 1954 al Beachcombe dell’Hilton Caribe di San Juan, dove ancora oggi al suo ingresso è presente una targa che ricorda il suo creatore, il bartender Ramon Marrero detto “Monchito“.

Nella versione classica, la Piña Colada si prepara miscelando ananas, latte di cocco e rum bianco e decorando il cocktail con uno spicchio di ananas o una ciliegia al maraschino. Ma le rivisitazioni di questo drink sono moltissime: anche Zafferano Leprotto per l’occasione e per accompagnarvi nelle più calde serate estive propone la sua Tropical Colada, una versione del celebre drink dall’inconfondibile sapore intenso e con un tocco di giallo deciso, perfetta per rinfrescarsi con gusto. 

Il cocktail firmato dal Mixology Expert e Founder di Nonsolococktails, Mattia Pastori, è un twist sul classico drink internazionale in cui la combinazione di cocco, ananas e rum si impreziosisce con uno sciroppo di Zafferano Leprotto, per un’esplosione di gusto da veri trend setter.

La ricetta, semplice e veloce, è facile da replicare anche a casa per brindare insieme ad amici e familiari al National Piña Colada Day!

Ingredienti:

• 5 cl di rum (invecchiato 3 anni)
• 200 g di zucchero
• 200 g di acqua
• 1 bustina di Zafferano Leprotto
• 1 cl di sciroppo di cocco
• 3 cl di succo di mango
• 8 cubetti di ghiaccio
• frutta fresca q.b.

Procedimento: 
Per preparare lo sciroppo allo Zafferano Leprotto portate a ebollizione 200 g di acqua, unite 200 g di zucchero e una bustina di Zafferano Leprotto. Mescolate e fate raffreddare. Versate in un blender tutti gli ingredienti e colmate con 7/8 cubetti di ghiaccio. Frullate per qualche secondo fino a ottenere un composto cremoso. Versate in coppa e decorate il tutto con uno stecchino colorato di frutta.

E ora tocca a voi, buon National Piña Colada Day, e buona estate!