(Agen Food) - Modica (RG), 08 set. - In visita privata e accompagnato dalla signora, il Presidente Ondei ha visitato il Museo del Cioccolato di Modica IGP, assistito dalla guida museale Giovanni Frasca. Ondei ha manifestato vivo interesse per la…
(Agen Food) - Roma, 08 set. - Nel biennio 2020-2021, l’impatto della crisi sanitaria ha determinato notevoli oscillazioni nel settore agroalimentare, manifestando una certa eterogeneità tra settore agricolo, industria alimentare e comparto delle bevande. È quanto emerge da CREAgritrend, il…
(Agen Food) - Roma, 08 set. - La cucina va sempre più di pari passo con l'etica e la sostenibilità, questo accade anche quando ci si serve della propria creatività per denunciare tematiche sociali attuali. È il caso di Terra…
(Agen Food) - Roma, 08 set. - Più attuale e rinnovato, più semplice e fruibile, più interattivo, ricco di contenuti da esplorare: è online il nuovo Geoportale della Cultura Alimentare, lo strumento d'eccellenza per la narrazione della cultura immateriale in…
(Agen Food) - Udine, 08 set. - Valorizzare le eccellenze tipiche del territorio e sostenere i produttori locali: sono solo alcuni dei pilastri della strategia di sostenibilità di METRO Italia, che favorisce il dibattito tra tutti gli attori della filiera…
(Agen Food) - Volpiano (TO), 08 set. - I laboratori pH furono tra i protagonisti delle indagini di laboratorio che portarono alla scoperta della frode perpetrata mediante adulterazione di vino da tavola con il metanolo, accaduta nella prima metà degli…
(Agen Food) - Caserta, 08 set. - Ricomincia la scuola anche per i mozzarella-lover. Parte il nuovo anno di studi della Scuola di formazione lattiero-casearia del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, gestita dalla Mbc Service, società in…
(Agen Food) - Milano, 08 set. - La cucina cinese e quella giapponese sono in testa alle preferenze degli italiani: lo confermano i dati dell'indagine svolta da American Pistachio Growers, secondo cui, nel 2021, il 62% degli italiani ha ordinato…
(Agen Food) - Roma, 08 set. - BNL BNP Paribas ha avviato con Fattorie Garofalo una collaborazione per attivare sinergie a vantaggio delle imprese nella filiera casearia del latte di bufala. La Società è la capofila di un gruppo imprenditoriale…
(Agen Food) - Manerbio (BS), 07 set.- DimmidiSì si conferma brand leader nel segmento delle zuppe fresche con quota di mercato a valore pari al 38% e continua a investire nel settore. La stagione autunnale vede una new entry nella…
