Gastronomia sostenibile: 6 italiani su 10 sono disposti a spendere di più per un salume certificato
(Agen Food) - Roma, 30 ago. - La sostenibilità permea oggi tutti gli ambiti della vita quotidiana e del business, portando a una riconversione dei processi e delle dinamiche di imprese e industrie. Non fa eccezione il settore dei salumi,…