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Petra Molino Quaglia: primo molino certificato EquiPlanet in Italia

(Agen Food) - Vighizzolo d'Este, 19 mag. - Petra Molino Quaglia ha ottenuto la certificazione EquiPlanet, diventando il primo molino in Italia a raggiungere questo traguardo. Lo standard, sviluppato da Valoritalia e Santa Chiara Next (spin-off dell’Università di Siena), rappresenta una nuova frontiera per la sostenibilità nel settore…

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Montasio DOP, il formaggio del benessere

(Agen Food) - Codroipo (Ud), 19 mag. - Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio DOP ha presentato il bilancio d’esercizio 2024 confermando l’efficacia di un’attività improntata su sostenibilità, ricerca e valorizzazione della filiera.  Nel corso del 2024, con…

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Genova, i sapori calabresi a Slow Fish

(Agen Food) - Genova, 15 mag. - Si è conclusa con grande successo la partecipazione della Regione Calabria alla Fiera Slow Fish di Genova, uno degli eventi di riferimento a livello internazionale per la sostenibilità e la biodiversità del mare,…

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