Bejo 3519, la proposta varietale della Piana del Fucino

(Agen Food) – Roma, 08 nov. – di Pol. Cla. – Finocchio autunnale tondo e liscio, colore bianco brillante, alla vista è già appetibile anche agli occhi del consumatore. Bejo 3519 è la nuova varietà di finocchio a ciclo di maturazione medio precoce (75-80 giorni dal trapianto) introdotta negli areali di coltivazione della Piana del Fucino. 

Massimo della Pasqua, Product Development Manager di Bejo, dichiara l’obiettivo aziendale per Bejo 3519: ridurre al minimo lo scarto con una alta resa commerciale. La pianta, infatti, si caratterizza per il fogliame aperto che agevola l’arieggiamento e garantisce la sanità dei grumoli. Inoltre la rotondità dei frutti, la ridotta superficie di taglio e la tenuta alla spugnosità ne fanno un prodotto che riesce a rispondere alle esigenze alimentari legate al consumo di ortaggi.  

Bejo ha potuto testare la nuova proposta varietale anche con la collaborazione dei produttori della zona Piana del Fucino come l’Azienda Agricola Lago D’oro, fondata e gestita dai Fratelli D’Apice eccellenza italiana del comparto.

#Bejo3519 #finocchio