Fragole e Piccoli Frutti: Simposio a Marsala

(Agen Food) – Marsala (TP), 18 ott. – di Pol. Cla. – Venerdì 21 ottobre 2022 alle ore 9:00 presso il complesso monumentale di San Pietro nel centro di Marsala (provincia di Trapani) si terrà il “Primo Simposio sulla fragola e i piccoli frutti” grazie al Centro Ricerche Isvam di Palermo e dalla testata mensile di agricoltura professionale “Agrisicilia” diretta da Massimo Mirabella.

Fino alle ore 19.00 l’organizzazione mette al centro il dialogo tra i produttori siciliani, ricercatori, docenti italiani e stranieri e le tante aziende presenti che forniscono soluzioni, tecnologie e formulati utili allo sviluppo di una agricoltura sempre più produttiva ed ecosostenibile. Ma anche ricerca genetica, serre intelligenti, coltura idroponica.

Fra i tanti relatori saranno presenti Walther Faedi e Gianluca Baruzzi del Crea di Cesena per la ricerca genetica e varietale sulle fragole; Lara Giongo della Fondazione Mach di Trento, per la ricerca varietale sul mirtillo. Per la coltivazione idroponica, Stefano Corrà e Niccolò Rizzati, Latifa Bouissane per la coltivazione e della commercializzazione della fragola e dei piccoli frutti. Dall’Università di Palermo, poi, diversi gli spunti offerti dalle ricerche in corso per il settore grazie agli interventi di Salvatore La Bella, Leo Sabbatino e Benedetto Cosentino.

Per studio commissionato dal Centro Isvam alla cattedra di Vittorio Farina, sarà possibile scoprire nuove possibilità di prolungamento naturale della shelf-life dei piccoli frutti. Contributi anche dall’Università di Napoli Federico II che con il docente Gianluca Caruso approfondirà gli effetti dell’uso dei biostimolanti su fragola. Anche in questo caso si tratta di una ricerca commissionata dal Centro Isvam. Presente Thomas Drahorad, amministratore delegato NCX Drahorad, i dati relativi alle ricerche di mercato sulla produzione e sulle scelte dei consumatori in termini di acquisto di piccoli frutti.

Info programma e partecipazione: www.isvam.it/fragola

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