Interpoma 2022: 55 varietà di mele da tutto il mondo

(Agen Food) – Bolzano, 02 nov. – di Pol. Cla. – Mancano pochi giorni a Interpoma 2022, in programma dal 17 al 19 novembre. Solo pochi giorni fa si è tenuta la presentazione online della fiera. L’apertura è stata affidata al direttore della fiera di Bolzano e successivamente sono intervenuti Georg Kössler, presidente del Consorzio Mela Alto Adige, Walter Guerra, coordinatore di Interpoma Congress, Gerhard Dicghans, (in veste di referente Ipoma Magazine), Stefano Musacchi, docente alla della Washington State University ed Elia Bruni di Aigritec. 

Il presidente del Consorzio Mela Alto Adige Kössler ha evidenziato che alla manifestazione saranno esposte nuove varietà di mele che vanno incontro ai rinnovati gusti dei consumatori: 55 varietà esclusive di mele provenienti dai principali Paesi produttori di tutto il mondo, dalla Nuova Zelanda agli Stati Uniti, passando attraverso la Francia e l’Italia con protagonisti Alto Adige e Trentino. L’esposizione è organizzata in collaborazione con SK Südtirol – Consorzio Innovazione Varietale Alto Adige e il Centro di Sperimentazione Laimburg.

Ampia l’offerta di iniziative collaterali previste durante la 12esima edizione di Interpoma: 16 novembre, giornata che precede l’inaugurazione della manifestazione, sarà prevista un’Opening, in occasione della quale verranno premiati i vincitori di Interpoma Award, il concorso dedicato alle migliori innovazioni nel campo del risparmio idrico; il 17 e 18 novembre è in programma Interpoma Congress, con focus sul mercato melicolo degli Stati Uniti e la raccolta robotizzata, e per tutte e tre le giornate si susseguiranno gli Interpoma Tours, 10 visite guidate alle realtà più all’avanguardia del settore melicolo in Alto Adige e Trentino.

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