Pantaleo: dai circuiti gourmet francesi e USA al Cibus 2022

(Agen Food) – Parma, 02 mag. – di Pol. Cla. – Una nuova linea di sughi pronti biologici a marchio Luisa Pantaleo, disponibili nei gusti mediterranei: origano, basilico, melanzana, olive e capperi, carciofo e all’arrabbiata, in formato da 290 grammi saranno presentati al Cibus 2022, in programma dal 3 al 6 maggio al Centro Fiere di Parma.

Infatti le società Pantaleo Spa e Pantaleo Agricoltura Srl sono leader nella trasformazione della materia prima di produzione propria e saranno presenti con uno stand alla fiera internazionale dedicata all’agroalimentare italiano, con le conserve, confetture, pesti, sottoli e sottaceto. Produzioni sostenibili a filiera corta nel rispetto della biodiversità locale. La linea dei trasformati a marchio è in vendita tramite il canale online, in negozi specializzati e nei circuiti gourmet in Francia e negli Stati Uniti.

Una delle ultime novità del gruppo Pantaleo riguardano nuove operazioni di trapianto di pomodoro: circa 150.000 piantine di Pomodoro Regina e di Pomodoro Penny, un ibrido quest’ultimo determinato della tipologia “fiaschetto”, a ciclo precoce e caratterizzato da una elevatissima fertilità. Una linea di passata di pomodoro conservate in vetro è quella prodotta con pomodori Regina è già presidio Slow Food disponibile in tre formati: 320, 540 e 700 grammi.
L’azienda opera in linea con la strategia green Farm to Fork, il piano decennale messo a punto dalla Commissione europea per guidare la transizione verso un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell’ambiente. Così già dal 2019 l’azienda ha allestito l’Agro Bistrot per orientare i consumatori all’agricoltura biologica, dai prodotti freschi a quelli lavorati.

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