Surgital a TuttoFood con novità Food Service e Retail

(Agen Food) – Lavezzola (RA), 18 ott. – Surgital parteciperà a TuttoFood 2021, la fiera B2B per l’agro-alimentare che si terrà a  Milano dal 22 al 26 ottobre. Con questa partecipazione l’azienda continua il suo impegno in presenza nelle fiere nazionali ed internazionali, in cui desidera ribadire il ruolo di partner strategico e affidabile per i professionisti del food. Allo stand sarà allestita un’area ristorante gestita dagli chef di De Gusto, l’ateneo della pasta interno all’azienda, e verranno presentate diverse novità per il food service, ma anche per il retail.

Per questo ambito si potranno apprezzare diversi brand, primo tra tutti i Sugosi®,  15 salse dalle molteplici modalità di impiego, che non si limitano ai primi piatti, suddivise in Grandi Classici e Prestigiosi. Proprio la versatilità dei  Sugosi® sarà oggetto dei seminari formativi a cura di Apci nei palinsesti che l’associazione gestirà insieme agli organizzatori di Tuttofood ed Host. Altra linea protagonista sarà Divine Creazioni®, che comprende una trentina tra paste fresche e ripiene dedicate alla ristorazione d’eccellenza, in particolare due novità: i Triangoletti al Parmigiano Reggiano e i Bauletti® con pesce spada e lime.  Novità anche da Laboratorio Tortellini® Alta Tradizione, il primo marchio Surgital divenuto punto di riferimento del settore foodservice, che porta a TuttoFood i Fusilloni di pasta fresca all’uovo, il nuovo maxi formato che trattiene il sugo nelle sue 8 spire.

Allo stand anche un corner dedicato all’estensione di gamma di Piacere Mio!®,il brand di primi piatti pronti frozen monoporzione. Quattro nuovi sughi in pepite, una proposta nuova nel panorama del surgelato in GDO, che coniuga la comodità di una salsa pronta, ma come fatta in casa, con la praticità del formato in pepite dosabili a seconda della quantità necessaria. Le referenze disponibili sono Ragù alla Bolognese, Ragù di carni bianche, Salsa ai funghi porcini e Salsa alla pescatora, queste ultime due ideali anche per risotti.

New entry che estendono il raggio d’azione di Piacere Mio!®, che ai piatti pronti da consumare ha aggiunto questi pratici condimenti non solo per pasta e riso ma per molteplici ricette in cucina.

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