Fiorentini Alimentari dal 1918 evoluzione con innovazione 

(Agen Food) – Torino, 19 set. – di Claudia Pollara – Torino 1918 nasce Fiorentini Alimentari che ancora oggi si distingue nel panorama agroalimentare italiano evidenziando la capacità di individuare i gusti dei consumatori.  Fu Leonildo Fiorentini che offrendo nel suo negozio torinese alimenti che scopriva in giro per il mondo, costituiva l’ossatura di un marchio ancora oggi valido. 

Simona Fiorentini, marketing & sales manager dell’azienda di famiglia, racconta che l’azienda è stata la prima ad importare burro di arachidi, un prodotto di nicchia, che ha poi trasformato accanto alle altre linee di creme spalmabili a base di frutta secca in chiave salutistica. Oggi il burro di arachidi è anche disponibile in versioni 100% arachidi, Creamy e Crunchy, contribuendo a sensibilizzare i consumatori sulla possibilità di mangiare in modo sano, senza rinunciare al gusto.   Esiste la ricetta healthy senza glutine con un alto contenuto di arachidi, di mandorle e di nocciole (oltre il 90%) priva di zuccheri aggiunti e non contiene olio di palma. Apprezzate le linee monoingrediente di nocciole, mandorle e arachidi. Infatti il consumo di frutta secca è in forte crescita, anche i dietologi ne raccomandano l’inserimento nei regimi alimentari equilibrati, data la loro efficacia nel bilanciare l’alimentazione in modo sano e gustoso. Anche la ricerca scientifica ha evidenziato i benefici della frutta secca, i cui grassi, pur essendo presenti in percentuali elevate, sono principalmente acidi grassi insaturi e polinsaturi ‘buoni’, come Omega-6 e Omega-3. Per gli sportivi la Fiorentini ha creato la linea Super Protein, composta da snack e gallette ad alto contenuto di proteine naturali, contribuendo attivamente a un mercato sempre più attento alla salute e al benessere psico-fisico.

Strategicamente l’azienda sta potenziando la capacità produttiva del 30% per gli snack salati e del 50% per le gallette e gli snack dolci così da rispondere alla domanda di snack salutari garantendo prodotti di alta qualità ai consumatori, anche con le creme spalmabili di frutta secca.

Benessere, gusto e stile di vita anche in ambito sportivo. Infatti Fiorentini Alimentari è partenariata con il Chieri ’76, squadra di Serie A1 femminile di pallavolo.