Strapasta, Pastificio Garofalo: gusto e basso impatto glicemico

(Agen Food) – Roma, 5 nov. – di Claudia Pollara – Ricca di vitamina B1, Sali minerali come potassio fosforo magnesio e zinco. 100 x 100 grano con il 50% di fibre e il 38 per cento di proteine in più rispetto a quella integrale. Otto formati per la rivoluzione. È strapasta la nuova linea Garofalo gusto e alto valore nutrizionale.

Fusilli, pasta mista, casarecce, penne ziti rigate, ditali rigati, spaghetti, linguine, mezze maniche dal colore più scuro per la componente crusacea. La troviamo nel formato da 500 gr. 

Con Strapasta il pastificio Garofalo unisce tradizione e gusto con innovazione e benessere: ogni referenza è adatta a chi fa attività sportiva ossia impatto glicemico basso per performance ottimali. 

con il focus strapasta la rivoluzione nel piatto, è stata protagonista a Cook con assaggi guidati, in (Stra)Food la pasta anche a dieta con lo showcooking di Eugenio Boer e il talk guidato da Edoardo Mocino specialista in scienze dell’alimentazione. 

Emidio Mansi, direttore commerciale Italia del Pastificio Garofalo S.p.A. dichiara che il risultato di Strapasta si è ottenuto grazie allo sfarinato Altograno tecnologia brevettata da Molino Casillo e mediante un metodo di macinazione circolare che ha eliminato la componente oleosa del germe di grano senza danneggiare la biodisponibilità della materia prima.