Tourinot Maximo +39 e Giandujotto Indonesia premiati con la Tavoletta d’Oro 2026

(Agen Food) – Torino, 09 mar. – Il cioccolato Guido Gobino è protagonista in Salento ai “Cioccolati del Mediterraneo”, in occasione dei premi Tavoletta d’Oro 2026 che Compagnia del Cioccolato assegna ogni anno ai migliori cioccolati italiani. Tra i vincitori spiccano tre prodotti della maison torinese: nella categoria Gianduja, “gold” per il Tourinot Maximo +39 e “silver” per il Giandujotto Indonesia, oltre al “silver” per le scorze di bergamotto candite ricoperte nella categoria Frutta ricoperta.

Il Tourinot Maximo +39, realizzato con la Nocciola Tonda Gentile Trilobata del Piemonte e cacao aromatici, è privo di latte e viene temperato a mano per esaltarne la sua in-confondibile consistenza vellutata e il gusto intenso e persistente.

Il Giandujotto Indonesia, prodotto con il metodo dell’estrusione, nasce dall’incontro del-la Nocciola Tonda Gentile Trilobata del Piemonte, lo zucchero italiano, il latte della filiera alpina piemontese e il cacao aromatico della parte del Kalimantan orientale.

“Un riconoscimento che conferma il nostro impegno nella ricerca delle migliori materie prime e nella qualità del cioccolato artigianale”, commenta Guido Gobino. “Questo risultato premia il lavoro quotidiano del nostro laboratorio e la volontà di valorizzare ingredienti eccellenti, attraverso lavorazioni attente e innovative.”

In questa 24esima edizione, le commissioni hanno assaggiato oltre 1200 proposte (dra-gées, cremini, gianduiotti, creme spalmabili, canditi e frutta ricoperta, praline, ecc.) e premiato in 14 diverse categorie una rosa di finalisti che rappresentano l’eccellenza del cioccolato italiano.

Tavoletta d’Oro è assegnata dagli assaggiatori della Compagnia del Cioccolato, associazione di esperti fondata nel 1995 a Perugia, che dal 2002 organizza questo premio considerato il più autorevole del settore.