Le coltivazioni di avocado utilizzano tecnologie intelligenti per ridurre il consumo idrico

(Agen Food) – Milano, 22 mar. – Per celebrare la Giornata Mondiale dell’Acqua di oggi 22 marzo, la World Avocado Organization (WAO) sensibilizza sulla riduzione del consumo d’acqua nelle coltivazioni di avocado.

Le coltivazioni di avocado sono spesso ingiustamente tirate in causa per il grande consumo di acqua. Tuttavia, una ricerca indipendente ha dimostrato che molti dei prodotti che utilizziamo quotidianamente consumano molta più acqua rispetto agli avocado: la carne bovina (13 volte in più), il cioccolato (14 volte in più) e caffè (15 volte in più) (fonti 1 e 2).

Mentre il mondo è ogni giorno sempre più consapevole della quantità di acqua che consumiamo, l’industria dell’avocado sta sviluppando tecnologie innovative che non solo sostengono la coltivazione, ma riducono ulteriormente il consumo di acqua. Nel corso dell’ultimo decennio, i coltivatori di tutto il settore appartenenti alla World Avocado Organization (WAO) hanno abbassato notevolmente il loro consumo di acqua attraverso metodi di irrigazione più sostenibili, come i sistemi di irrigazione intelligente dotati di sensori, sistemi di monitoraggio dell’umidità del suolo, raccolta e fertirrigazione dell’acqua piovana.

Sistemi di irrigazione di precisione

Molti agricoltori di avocado stanno adottando tecniche di irrigazione all’avanguardia che forniscono acqua direttamente alle radici degli alberi. L’irrigazione a goccia riduce l’utilizzo dell’acqua fino al 50% (Fonti 3 e 4), con l’erogazione dell’acqua direttamente nel terreno, nelle giuste quantità e al momento giusto. Questo approccio assicura che ogni pianta ottenga esattamente ciò di cui ha bisogno senza spreco di  acqua, minimizzando gli sprechi causati dall’evaporazione. In questo sistema, i sensori dell’umidità del terreno giocano un ruolo guida fondamentale nell’assicurare che l’acqua venga applicata solo quando e dove serve, prevenendo l’eccesso di irrigazione.

Monitoraggio dell’umidità del terreno

Nella coltivazione dell’avocado, i sistemi di monitoraggio dell’umidità del terreno in tempo reale sono diventati strumenti indispensabili per permettere ai coltivatori di rivoluzionare il modo in cui gestiscono i loro raccolti fornendo dati precisi e aggiornati sui livelli di umidità del terreno. Questo approccio basato sui dati consente agli agricoltori di prendere decisioni consapevoli sugli orari di irrigazione, offrendo loro una maggiore comprensione del contenuto dell’umidità del terreno.

Raccolta dell’acqua piovana

Le aziende agricole di avocado stanno anche esplorando la raccolta dell’acqua piovana come un mezzo sostenibile per far fronte ai propri bisogni idrici. Questo comprende la raccolta dell’acqua piovana durante i periodi umidi e la conservazione per i periodi secchi, minimizzando la dipendenza dalle fonti di acqua esterne.

I sistemi di raccolta dell’acqua piovana comprendono una rete di meccanismi di raccolta, processi di filtrazione e strutture di stoccaggio. L’acqua piovana raccolta viene poi filtrata per rimuovere sabbia e particelle estranee. Inoltre, la raccolta dell’acqua piovana offre agli agricoltori un livello di autosufficienza, permettendo loro di mantenere una costante irrigazione delle colture, anche quando si trovano ad affrontare sfide legate alla scarsità d’acqua.

Sistemi di Fertirrigazione

La fertirrigazione include una combinazione tra l’irrigazione e l’applicazione dei fertilizzanti. Ciò può essere ottenuto attraverso vari metodi di irrigazione, assicurando l’arrivo dei nutrienti direttamente alle radici degli alberi. Dirigendo il preciso mix di nutrienti ai bisogni di ogni albero di avocado, la fertirrigazione elimina gli errori associati ai metodi tradizionali. Questo non incrementa solo l’efficienza dell’utilizzo dei nutrienti, ma contribuisce anche alla sostenibilità ambientale, riducendo il potenziale dei fertilizzanti in eccesso.

In conclusione, l’incorporazione di sistemi di irrigazione di precisione, il monitoraggio in tempo reale dell’umidità del suolo, la raccolta dell’acqua piovana e i sistemi di fertirrigazione nelle pratiche di coltivazione dell’avocado segna un significativo passo avanti nell’agricoltura di precisione e nella gestione delle risorse sostenibili. Secondo Zac Bard, Presidente della World Avocado Organization, “l’adozione di tecnologie innovative di irrigazione ha incrementato l’efficienza e ha già abbassato drasticamente l’uso d’acqua nella maggior parte delle nostre coltivazioni negli ultimi 7 anni”.

Riguardo la  World Avocado Organization

La World Avocado Organization è un’organizzazione no-profit fondata nel 2016 i cui membri sono coltivatori di avocado, esportatori e importatori da tutto il mondo – includendo i quattro maggiori paesi fornitori dell’UE e del Regno Unito. La World Avocado Organization promuove la consumazione di avocado basata sul suo valore nutrizionale e sui suoi riconosciuti benefici per la salute. Condivide anche con il pubblico informazioni e visioni interne riguardanti la produzione di avocado, la catena di approvvigionamento e la sostenibilità.

Per ulteriori informazioni, visitare: https://avocadofruitoflife.com

info@worldavocadoorganisation.com

Fonti

1. Mekonnen MM, Hoekstra AY. The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products. Hydrol Earth Syst Sci [Internet]. 2011;15(5):1577–600. Available from: https://waterfootprint.org/media/downloads/Mekonnen-Hoekstra-2011-WaterFootprintCrops.pdf
2. Mekonnen MM, Hoekstra AY. Value of Water [Internet]. Waterfootprint.org. 2010 [cited 2022 Sep 22]. Available from: https://www.waterfootprint.org/media/downloads/Report-48-WaterFootprint-AnimalProducts-Vol1.pdf
3. Hatfield J. Water conservation at the heart of westfalia’s sustainability strategy [Internet]. Westfalia Fruit. 2022 [cited 2022 Sep 22]. Available from: https://www.westfaliafruit.com/water-conservation-at-the-heart-of-westfalias-sustainability-strategy/
4. Erazo-Mesa E, Echeverri-Sánchez A, Ramírez-Gil JG. Advances in Hass avocado irrigation scheduling under digital agriculture approach. Rev colomb cienc hortíc [Internet]. 2022 [cited 2022 Sep 22];16(1):e13456–e13456. Available from: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/13456