L’estate italiana del delivery: boom di consegne lungo le coste dall’Adriatico al Tirreno

(Agen Food) – Roma, 16 sett. –  L’estate italiana non è solo sinonimo di mare, sole e buon cibo, ma anche di una rivoluzione nelle abitudini di consumo. Il servizio di delivery ha conquistato le località costiere, con un aumento significativo degli ordini lungo la penisola. 

Con il “Bikini project”, Glovo offre uno sguardo approfondito sulle tendenze e le preferenze dei consumatori che hanno caratterizzato questi mesi di sole e mare. 

L’analisi dei dati, che confronta i periodi marzo-maggio e giugno-agosto, rivela un boom di ordini in Emilia-Romagna, che domina con un incremento del +72%, seguita da Marche (+36%), Abruzzo (+28%) e Veneto (+22%). Queste regioni adriatiche diventano così le mete preferite dai viaggiatori, che scelgono la comodità delle consegne a domicilio per animare spiagge e località turistiche.

Il versante tirrenico non è da meno: il Lazio registra un aumento del +28% degli ordini, seguito da Toscana e Sardegna (+20% e +17%), confermando il successo del delivery anche su questo lato della penisola.

Tra le città, a brillare è Gallipoli in Puglia, con un impressionante +5000% di ordini, seguita da Cervia (+448%), Jesolo (+171%) e Senigallia (+76%), che contribuiscono a rendere l’estate 2024 una stagione memorabile per il delivery.

Non si tratta solo di numeri, ma di un vero e proprio fenomeno culturale: l’estate italiana diventa stress-free, con le tradizioni culinarie che si trasferiscono dalle cucine alle spiagge, grazie alla praticità delle consegne. Un’estate all’insegna di relax, comfort e buon cibo. 

L’estate 2024 vede trionfare il cibo healthy, con gli italiani sempre più attenti alla salute anche in vacanza. In cima alle preferenze spiccano le poke bowl, che con un sorprendente +41% e oltre 62.000 ordini si confermano protagoniste di un’estate all’insegna del benessere, seguite dalle fresche insalate (+34%) e dai piatti vegetariani e vegani, che segnano rispettivamente un incremento del +26% e +18%. Le vacanze diventano così il momento perfetto per unire gusto e cura del corpo, con scelte detox e salutari a portata di click.

Grazie al “Bikini project”, emergono sorprese anche sul fronte delle cucine internazionali. Con un boom del +517%, la cucina greca conquista i vacanzieri grazie ai suoi sapori mediterranei e freschi, diventando una delle cucine più amate dell’estate. Tra le altre tendenze, l’intramontabile cucina americana registra un +153%, mentre la sempre popolare pizza si mantiene in auge con un +49%. Anche la cucina asiatica, e in particolare il sushi, continua a crescere segnando un aumento del +70%, con il 24% degli ordini dedicato proprio al sushi. 

Nell’estate italiana, il vero protagonista – oltre al sole – è il gelato, che ha avuto una stagione da record. Complice il caldo e i gusti sempre più innovativi, il consumo di gelato durante l’estate 2024 è cresciuto del +48% rispetto ai mesi primaverili, con oltre 25.000 ordini registrati, come rivelano i dati di Glovo.

A guidare la classifica del maggior consumo è Palermo, che rappresenta il 49% del totale degli ordini, seguita da Rimini e Bari. Ma le vere sorprese arrivano da località meno conosciute, che hanno registrato crescite vertiginose: mentre Cagliari si attesta a +248%. Anche Marsala (+116%), Anzio e Nettuno (+111%) confermano la passione per il gelato lungo tutta la penisola.

La domenica rimane il giorno prediletto per gustare questo dolce estivo, rappresentando il 20% degli ordini settimanali. Il formato più amato? La vaschetta da 1 kg, che con un aumento del +104% diventa il simbolo di allegria e convivialità tipiche dell’estate italiana

Durante l’estate, le abitudini di consumo non cambiano solo per la ricerca di esperienze culinarie fresche e leggere, ma anche per il modo in cui queste vengono vissute. Glovo si inserisce perfettamente in questo scenario, affermandosi come una scelta sempre più popolare anche durante le celebrazioni tradizionali italiane. Un esempio è la Notte Rosa di Rimini, dove gli ordini sono aumentati del +46%, dimostrando come Glovo sia ormai una soluzione preferita anche nei momenti di festa.

Gli insights del “Bikini project” rivelano inoltre che, oltre a soddisfare i desideri gastronomici, i vacanzieri durante l’estate si affidano a Glovo anche per esigenze quotidiane. Sia per dimenticanze che per necessità reali, la domanda di prodotti elettronici come cavi USB e caricabatterie è schizzata del +714%, mentre quella di parafarmaci ha visto un incremento del +275%.

“Glovo si conferma sinonimo di comodità e velocità, nonché un servizio versatile perfettamente integrato nella vita quotidiana. In grado di rispondere ai bisogni della stagione estiva, ci inseriamo con naturalezza anche nelle occasioni più tradizionali della cultura popolare, rendendo ogni esperienza più accessibile”, afferma Rafael Narvaez, Direttore Commerciale di Glovo Italia. 

PERIODO DI ANALISI: marzo-maggio VS giugno-agosto 2024

REGIONI: Analisi basata su dati provenienti dalle località costiere italiane

REGIONI	CRESCITA
ABRUZZO	27,6%
CAMPANIA	11,6%
EMILIA ROMAGNA	71,7%
FRIULI-VENEZIA GIULIA	3,5%
LAZIO	28,0%
LIGURIA	8,3%
MARCHE	36,2%
PUGLIA	6,7%
SARDEGNA	17,4%
SICILIA	10,6%
TOSCANA	20,2%
VENETO	22,0%
CALABRIA	5,6%