Milano Design Week 2022: la top list di eventi tra food, wine & design

(Agen Food) – Milano, 01 giu. – Ecco la top list degli eventi food & wine nel periodo della Milano Design Week 2022.

Nella lounge al Piano Zero dell’Hotel Magna Pars di Milano, che ospita un’installazione di Karim Rashid, è possibile degustare gli Specialty Coffee 1895 Coffee Designers by Lavazza in espresso e cold brew.
Nel centralissimo Flagship Store Lavazza di piazza San Fedele i visitatori possono provare i caffè preparati con la macchina Smeg realizzata appositamente per il brand e intrattenersi nella grocery per scoprire le diverse tipologie Specialty Coffee in compagnia delle Coffelier.
Da martedì 7 a venerdì 10 giugno anche i visitatori di Fiera Milano a Rho possono gustare l’eccellenza dei caffè 1895, ogni mattina, presso EuroCucina.

Dal 6 al 12 giugno, da Cocciuto in Via Bergognone, è possibile ordinare – da una finestra ispirata agli iconici food truck americani – una selezione di finger food. Si può scegliere tra chips classiche, dolci o veggie, e il delizioso mix Cocciuto Fried. Un’offerta semplice e sfiziosa riservata all’asporto, accompagnata da un bicchiere di birra Angelo Poretti, ideale per rinfrescarsi durante le giornate alla scoperta delle installazioni del Tortona District.

“Carpaccio di pomodoro, bottarga di tonno, basilico e mandarino in salamoia” è il piatto creato dallo chef Daniel Canzian e ispirato a “Serra San Marco”, la nuova fragranza che Integra Fragrances ha progettato per gli ambienti del ristorante. La proposta vuole rielaborare alcuni degli elementi che caratterizzano la piramide olfattiva della profumazione: basilico, mandarino, foglie di pomodoro e pepe nero. Il piatto, dai sentori delicati e agrumati, è disponibile dal 7 al 12 giugno nel ristorante di Via Castelfidardo angolo San Marco.

In occasione della MDW Desco ospita il progetto di NABA “Antropocena. Mangiare è un po’ digitale”, una riflessione sul mondo reale vs virtuale. In programma per il 7 giugno un Tasting Opening aperto al pubblico (dalle ore 19:00 alle ore 22:00): un viaggio sensoriale sul tema del food e della ristorazione digitale, attraverso diverse epoche storiche, dalla preistoria al futuro, in cui gusto e vista interagiranno con la tecnologia.
È possibile scoprire il progetto dal 7 all’11 giugno dalle ore 10:00 alle ore 20:00.

Locale propone un fuori-carta ispirato al tema del Fuorisalone: “Tra Spazio e Tempo”. Dal 7 al 12 giugno in menu uno speciale “arancino in tempura” preparato con riso mantecato alle erbe fini e cuore di midollo di manzo aromatizzato alle scorzette di agrumi. Il tutto servito all’interno di un cono bianco con la possibilità di scegliere in accompagnamento fra tre salse colorate – rossa (al pomodoro), verde (al basilico) e viola (al mirtillo) – contenute in altrettante pipette.

L’11 giugno MWW Group organizza una giornata di wine tasting a Superstudio Più, presso lo spazio Haier – partner di Milano Wine Week 2022 -, in via Tortona 27. Le cinque masterclass, della durata di 1 ora ciascuna, avranno inizio alle ore 11:30 e termineranno alle ore 18:30. Per partecipare è possibile inviare una email all’indirizzo: rsvp@alessiarizzetto.com specificando l’orario preferito.

Il 6 giugno, per l’opening party della quarta edizione di HoperAperta, gli ospiti della Banner Gallery in via Sant’Andrea 8, dalle 18:30 alle 22:30, possono degustare l’autentica gemma del territorio veneto: l’Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut di Montelvini.
L’8 giugno invece, per la serata inaugurale del Distretto 5VIE, a partire dalle 18:00, la cantina si sposta in via Cesare Correnti 14 all’interno di una dimora ottocentesca per presentare l’Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Dry, etichetta premiata con la Corona Vinibuoni d’Italia.

Per il lancio della nuova limited edition di Pastiglie Leone in collaborazione con l’artista parigina Nathalie Lété, la Bottega Leone di Corso Magenta 96 si trasforma in una location fiabesca dall’atmosfera unica e affascinante in cui immergersi scoprendo il mondo poetico e onirico che accomuna Leone all’artista.
È possibile scoprire l’allestimento fino al 20 giugno, dal martedì alla domenica dalle 10:30 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 19:30.

Per tutta la settimana V8+ all’Opificio 31 i visitatori possono degustare un calice di Carlo, il prosecco Brut Millesimato.
L’8 giugno è possibile gustare un calice di Lele, il prosecco DOC Brut rosé, allo spazio SIAM, in occasione della serata inaugurale del distretto 5 Vie a partire dalle ore 18:00.
Lo stesso giorno il prosecco DOC Brut Berto è protagonista della serata di apertura di HoperAperta, che si tiene all’hotel Ariston a partire dalle ore 19:00.

Vasiliki Kouzina inaugura la mostra “Il tempo: le sue parole per terra” e per l’occasione si trasforma nel tempio del chronos, tempo inteso come evoluzione e flusso di eventi, rendendosi palcoscenico di ceramisti le cui opere abbelliscono gli spazi del ristorante dal 6 giugno fino al 26 settembre. Ogni pezzo racconta in chiave personale e autentica una storia diversa attraverso il linguaggio unico e antico del tempo. Per accedere alla mostra è possibile prenotare il proprio tavolo scrivendo un’email a vasiliki@vasilikikouzina.com, telefonando allo 02 94381405 oppure inviando un messaggio via WhatsApp al 338 3615018.

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