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Il Percorso del Gusto alla MIG 2024: 24 gelatieri per una degustazione unica

(Agen Food) – Longarone (Bl), 29 ott. – Alla MIG di Longarone 2024, si terrà il tanto atteso Percorso del Gusto, un evento che vedrà protagonisti 24 Maestri Gelatieri provenienti dall’Italia e da diverse parti del mondo. 

Durante i tre giorni della fiera, i visitatori avranno l’opportunità di assaporare gusti unici, ideati appositamente per questo evento e ispirati alle tradizioni e ai territori di origine dei partecipanti.

Questo Percorso del Gusto non è solo un’esperienza gastronomica, ma un viaggio sensoriale attraverso culture e sapori diversi, dove ogni gelatiere porta con sé la propria storia e il proprio legame con la terra. 

La partecipazione è internazionale, con gelatieri provenienti dall’Italia, dalla Francia, dalla Bulgaria, dalla Germania, dalla Cina, dal Giappone e da altri paesi, rendendo questo evento un’esperienza irripetibile per tutti gli amanti del gelato artigianale.

I Gelatieri Partecipanti

Ecco i nomi dei 24 Maestri Gelatieri che parteciperanno al Percorso del Gusto:

  1. Attilio Alessandro – Savona, Italia
  2. Claudio Baracchi – Spilamberto (MO), Italia
  3. Fabio Bracciotti – San Benedetto del Tronto (AP), Italia
  4. Daniela Dimirova – Sofia, Bulgaria
  5. Stefano Cecconi – Arezzo, Italia
  6. Fabrizio Fenu – Cagliari, Italia
  7. Martina Francesconi – Genova, Italia
  8. Gu Xiao Jing – Shenzhen, Cina
  9. Ilaria Guerrieri – Mezzana (LI), Italia
  10. Oliver Guglielmi – Capoliveri (LI), Italia
  11. Luca Lombardi – Forlì, Italia
  12. Lucica Rusu – Manciano (GR), Italia
  13. Luca Pannozzo – Sestri Levante (GE), Italia
  14. Nicola Paparini – Civitanova Marche (MC), Italia
  15. Luca Rizzardini – Laufen, Germania
  16. Chiara Saffioti – Palmi (RC), Italia
  17. Satoshi Takada – Hokkaido, Giappone
  18. Ilaria Scarselli – Fucecchio (FI), Italia
  19. Alessandro Schintu – La Ciotat, Francia
  20. Chiara Spalluto – Casalabate (LE), Italia
  21. Mirko Tognetti – Lucca, Italia
  22. Yoshihiro Makino – Shizuoka, Giappone
  23. Andrea Zingrillo – Milano, Italia
  24. Alessandro Zoli – Faenza (RA), Italia

Il Percorso del Gusto è un’opportunità unica per esplorare sapori nuovi e inediti, che riflettono la creatività e le competenze tecniche dei maestri gelatieri. 

Tra i 24 gusti che sarà possibile assaggiare ci sono:

  • Zabaione al Barolo Chinato
  • Rosa damascena e lampone
  • Bottarga e sedano candito
  • Pasta e fagioli
  • Mandorla di Toritto
  • Granchio e pistacchio
  • Mandorla miele e zafferano
  • Riso e tè di gelsomino
  • Pinolo crudo
  • Lenticchia, ribes e cioccolato
  • e molti altri…

Ogni assaggio rappresenta una combinazione unica di ingredienti selezionati, in un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.

Partecipazione e Votazione

I visitatori potranno assaporare fino a 12 gusti grazie ad una tessera di degustazione distribuita in omaggio con il biglietto d’ingresso. Chi desidera provare tutti i 24 gusti potrà acquistare ulteriori tessere all’interno della fiera. Dopo ogni degustazione, il pubblico sarà invitato a votare il proprio gusto preferito, contribuendo a decretare il Miglior Gusto Naturale 2024.

Il Percorso del Gusto è molto più di una semplice degustazione: è una celebrazione della biodiversità e della maestria artigianale nel mondo del gelato. I visitatori avranno l’opportunità di vivere un’esperienza unica, esplorando nuovi sapori e partecipando attivamente alla scelta del gusto vincente.

Non perdete l’occasione di partecipare a questo straordinario evento alla MIG di Longarone dal 23 al 25 novembre 2024

Per maggiori dettagli, il programma completo sarà disponibile sul sito ufficiale: www.mostradelgelato.com.

Redazione Agenfood

Redazione Agenfood

Agen Food è la nuova agenzia di stampa, formata da professionisti nel campo dell’informazione e della comunicazione, incentrata esclusivamente su temi relativi al food, all’industria agroalimentare e al suo indotto, all’enogastronomia e al connesso mondo del turismo.

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