Molino Rachello: l’evoluzione della bakery tra tradizione artigianale e nuovi trend
(Agen Food) - Musestre (Tv), 30 apr. - Il mondo della panificazione italiana sta vivendo una fase di profonda trasformazione dei propri modelli di business, che prevede l’intreccio di nuove competenze, tra il banco e l’accoglienza. È quanto emerso durante…
