(Agen Food) - Roma, 25 lug. - Ci risiamo, i prodotti a base vegetale sono di nuovo sotto attacco. Questa volta è la Commissione Europea a presentare una proposta di Regolamento per vietare l'uso di termini come "bistecca", "prosciutto" o "salsiccia" sui…
(Agen Food) - Roma, 16 apr. - Il Consiglio di Stato francese ha bloccato l'entrata in vigore del decreto che avrebbe vietato, dal 1° maggio, l'utilizzo del richiamo alla carne nelle etichette dei prodotti a base vegetale (il cosiddetto meat…
(Agen Food) - Roma, 22 mar. - Mangiare una bistecca di 3 etti significa consumare 4.500 litri di acqua: la stessa quantità utilizzata per 70 porzioni di legumi, 150 porzioni di verdura o fare 94 docce di 3 minuti. Se…
