(Agen Food) - Roma, 08 nov. - Addio al latte e ai formaggi 100% italiani con la scadenza dal prossimo 31 dicembre 2021 dell’obbligo di etichettatura dell’origine del latte utilizzato e il ritorno della possibilità di ingannare i consumatori spacciando per…
(Agen Food) - Roma, 05 nov. - Il grande caveau dei formaggi italiani a rischio scomparsa sarà aperto per la prima volta alle ore 9,30 di domani sabato 6 novembre per la cerimonia inaugurale della Fiera agricola e Zootecnica di…
(Agen Food) - Grosseto, 29 ott. - I formaggi del Caseificio Il Fiorino continuano a mietere successi a livello internazionale e si confermano un’eccellenza del Made in Italy e del Made in Tuscany nel mondo. Questa volta i riconoscimenti sono…
(Agen Food) - Forlì, 28 ott. - di Pol. Cla. - Nelle vallate forlivesi di Montone, Rabbi, Bidente e Savio (in parte all’interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna), alcuni casari producono ancora il Raviggiolo con…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (BS), 25 ott. - Il Consorzio Tutela Grana Padano rinnova anche quest'anno la proficua partnership con Golosaria Milano, la manifestazione che per la sedicesima edizione tornerà dal 6 all'8 novembre al MiCo Centre del capoluogo…
(Agen Food) - Coccolia (RA), 13 ott. – In arrivo due novità firmate da Officine Gastronomiche Spadoni: una di prodotto, il Pecorino a latte crudo affinato al fieno, e una di formato, gli spicchi di pecorino stagionato e semistagionato. I formaggi sono realizzati con latte…
(Agen Food) – Roma, 11 ott.- Con la campagna “L’Unione fa il gusto”, Philadelphia, il formaggio fresco spalmabile per eccellenza, promuove la sua nuova linea composta da Philadelphia al Salmone Norvegese, alle Erbe Mediterranee e ai Peperoni Grigliati. Il concept…
(Agen Food) – Milano, 8 ott. – Il Consorzio di Tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto Dop (CTCB) sarà protagonista alla 114^ edizione della mostra del Bitto (www.mostradelbitto.it), la kermesse che celebra il re dei formaggi di alpeggio simbolo…
(Agen Food) – Caserta, 7 ott. – Il Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop guarda all'estero. Il mese di ottobre sarà infatti dedicato agli eventi internazionali per consolidare il trend positivo dell’export della Dop campana. La prima tappa…
(Agen Food) – Bergamo, 7 ott. – Progetto FORME, la manifestazione dedicata all'arte casearia italiana che si tiene ogni anno a Bergamo torna in presenza, i prossimi 22, 23 e 24 ottobre 2021. Fare rete, creare opportunità, promuovere la conoscenza…
