Nuovo Presidio Slow Food in Campania: il grano marzellina
(Agen Food) - Bra (CN), 25 ott. - Quante aziende servono per fare una filiera alimentare? Cinque sono più che sufficienti, se guardiamo al caso del grano marzellina, l'ultimo arrivato, in ordine di tempo, tra i Presìdi Slow Food. Cinque,…