(Agen Food) - Milano, 21 mag. – Un nuovo studio americano pubblicato sul Journal of General Internal Medicine riporta al centro dell’attenzione scientifica il tema del rapporto tra consumo di alcol e mortalità oncologica, suggerendo la necessità di un approccio più articolato…
(Agen Food) - Milano, 23 apr. – “Nel dibattito attuale si tende sempre più a considerare il vino esclusivamente come una fonte di alcol, isolandolo dal contesto alimentare e culturale in cui viene consumato. Questa è una semplificazione che non…
(Agen Food) - Bruxelles (Belgio), 20 feb. - L'Unione Europea è il maggior produttore mondiale di vino(1) eppure, proprio a livello europeo, il vino è ormai da anni al centro di un acceso dibattitto, accusato da più parti di fare…
(Agen Food) - Roma, 22 mag. - Presentato lo scorso febbraio nel corso di un convegno al Senato sul tema "Bere mediterraneo. Gli effetti sulla salute di un consumo moderato del vino" l'Istituto per la Ricerca su Vino, Alimentazione e…
(Agen Food) - Verona, 03 apr. - No all'abuso, ma sì a un consumo moderato e responsabile del vino che, a differenza di altre bevande alcoliche se inserito in un modello di alimentazione corretta, come la dieta mediterranea, è associato…
