Ristorazione: il 40% dei pagamenti in Italia è digitale, al Nord si arriva al 75%
(Agen Food) - Milano, 19 mag. - Secondo l'Osservatorio Innovative Payments del Politecnico di Milano, nel 2024, i pagamenti digitali hanno superato per la prima volta quelli in contante, con il 43% dei consumi regolati tramite strumenti elettronici, mentre il…