Il Gorgonzola si prende l’estate: Palzola e Pariani 1953 lanciano la limited edition “Essenza al Cucchiaio”
(Agen Food) - Cavallirio (No) e Ferno (Va), 01 giu. - Il Gorgonzola? Per molti resta quello dei risotti, della polenta e delle tavole invernali. Eppure il settore continua a crescere... tutto l'anno. Nel 2025 la produzione del Gorgonzola Dop…