Alta Langa Roma conquista la Capitale: oltre 700 operatori alla terza edizione

(Agen Food) – Roma, 13 mag. – L’Alta Langa DOCG ancora una volta cattura l’attenzione della Capitale. Lunedì 11 maggio è andato in scena “Alta Langa Roma”, evento dedicato al mondo Horeca e alla stampa, ospitato allo Spazio Field di Palazzo Brancaccio e organizzato per il terzo anno consecutivo dal Consorzio Alta Langa.

Oltre 700 ospiti accreditati, 115 cuvée in degustazione – tra vini bianchi, rosati e riserve nelle tipologie brut e pas dosé – 47 produttori presenti e tre masterclass sold out guidate da Marco Reitano, sommelier del ristorante La Pergola del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel: numeri che testimoniano un successo crescente e un legame sempre più saldo tra Alta Langa DOCG e Roma.

Un risultato frutto del lavoro attento e costante del Consorzio, iniziato già nell’autunno del 2023 con una tappa del format “Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio” e proseguito nel 2024 e nel 2025 con le prime due edizioni della manifestazione.

I produttori protagonisti

Tra i protagonisti della giornata, i produttori: Abrigo Fratelli, Agricola Brandini, Agricola TT, Anna Maria Abbona, Banfi, Bera, Bosca, Cantina Clavesana, Casa E. di Mirafiore, Colombo, Contratto, Coppo, Cortino, Cuvage, Daffara & Grasso, Deltetto 1953, Duchessa Lia, Enrico Serafino, Ettore Germano, Fontanafredda, Gancia, Garesio, Ghione Anna, Giulio Cocchi, Ivaldi, La Fusina, La Torre di Castel Rocchero, Marcalberto, Marco Capra, Marziano Abbona, Nada Giuseppe, Paolo Ferri, Pecchenino, Pianbello, Piazzo Comm. Armando, Podere Gagliassi, Poderi Cusmano, Poderi Vaiot, Rizzi, Roccasanta, Saffirio, Tenuta Carretta, Tenuta Il Falchetto, Tenuta Langasco, Terre del Barolo, Tosti1820 e Vite Colte.

“Oltre al grande afflusso di operatori – commenta il presidente del Consorzio Alta Langa, Giovanni Minetti – in questa edizione di Alta Langa Roma abbiamo raggiunto un numero importante di aziende partecipanti. Il fatto che i nostri produttori abbiano accolto con entusiasmo l’invito del Consorzio spiega meglio di tante parole la loro voglia – e il loro orgoglio – di presentare al pubblico di esperti e professionisti la propria interpretazione di un prodotto di alta qualità che sta ricevendo sempre più attenzione e apprezzamenti.

Il risultato di giornate come queste rafforza la nostra intenzione di consolidare l’appuntamento di Roma come evento promozionale consortile fisso e ricorrente, momento di confronto con operatori e pubblico professionale e occasione unica per presentare le annate attualmente in commercio di Alta Langa DOCG e le caratteristiche di un territorio di origine unico e straordinario”.

Il cocktail “Torino Royal”

Nel corso dell’evento, Christian Comparone, Bar Manager di San Baylon Cocktail Bar & Bistrot, ha presentato il cocktail “Torino Royal”.

“Il drink – ha spiegato Comparone – nasce come interpretazione contemporanea del Piemonte, proponendo un dialogo tra alcune delle sue espressioni più identitarie: Alta Langa DOCG, Vermouth di Torino IGP e Rosolio di Torino, insieme al liquore alla nocciola, testimonianza liquida della nocciola piemontese.

La ricetta dà vita a un equilibrio armonico e stratificato, in cui note agrumate, floreali e speziate si intrecciano con la complessa verticalità del Metodo Classico. Il risultato è un cocktail di grande bevibilità, rotondo e vibrante, capace di valorizzare le caratteristiche distintive dell’Alta Langa e di raccontarne la versatilità anche nel mondo della miscelazione”.

Alta Langa DOCG incontra Roma: dieci locali protagonisti

Nei giorni precedenti l’evento, dieci rinomati locali romani sono stati protagonisti di un servizio fotografico che ha contribuito a diffondere l’allure dell’Alta Langa DOCG nella Città Eterna.

Il metodo classico piemontese ha incontrato la ristorazione romana per raccontare storie di passione e maestria, dalla sala al cuore delle cucine, in un viaggio fotografico dedicato ai sapori e ai protagonisti della scena gastronomica capitolina. Gli scatti sono stati pubblicati sui canali social del Consorzio.

I locali coinvolti sono stati: Osteria della Vittoria, Pierluigi, Antico Arco, Il Convivio Troiani, Avenida Caló, Mamma Orso, Al Ceppo, La Quercia, San Baylon Cocktail Bar & Bistrot e Baylon Cocktail Bar.

Un progetto che già lo scorso anno aveva coinvolto Mirabelle, Follie del Villa Agrippina Gran Meliá, L’Arcangelo, Armando al Pantheon, Sushisen, Romanè di Stefano Callegari, Baccano, Idylio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel, Ai Piani e Osteria Chiari.

Le partnership

S.Bernardo rappresenta la perfetta unione di qualità, tradizione ed eleganza. La sua fonte nasce nelle Alpi Marittime piemontesi, a 1.300 metri di altitudine, in un ambiente incontaminato. Conosciuta sin dal 1926 per la sua leggerezza e le eccellenti caratteristiche organolettiche, dagli anni Novanta è diventata anche espressione del design italiano grazie alla celebre bottiglia “Gocce”, disegnata da Giorgetto Giugiaro, ancora oggi icona di stile.

La Tradizione è una storica bottega gastronomica romana, riconosciuta per la straordinaria selezione di salumi e formaggi di alta qualità provenienti da tutta Italia e non solo. Un indirizzo iconico che custodisce e valorizza il patrimonio enogastronomico nazionale attraverso ricerca, competenza e attenzione alla materia prima.

Olio Quattrociocchi è un’eccellenza dell’olivicoltura italiana, sinonimo di qualità, innovazione e profondo legame con il territorio laziale. L’azienda, con sede ad Alatri, valorizza l’olio extravergine d’oliva attraverso una filiera attenta e tecniche all’avanguardia, interpretandolo come espressione autentica della tradizione e della cultura mediterranea.