Al via la collaborazione tra Nomad Foods e BlueNalu

(Agen Food) – Inghilterra, 22 set. – Nomad Foods, azienda leader in Europa nel settore dei surgelati – di cui fa parte anche Findus Italia – e BlueNalu2, azienda leader nel settore alimentare innovativo che sviluppa una varietà di prodotti ittici direttamente a partire dalle cellule dei pesci, hanno avviato una collaborazione per esplorare il lancio di pesce da colture cellulari in Europa, dove la domanda di prodotti ittici sani e sostenibili continua a crescere. L’Europa è il più grande importatore di pesce al mondo a causa di alte percentuali di consumo, tanto che i cittadini dell’UE ne consumano più di tre volte rispetto a quanto ne producono3.

Si tratta del primo accordo di questo genere in Europa, che vede protagonisti un’azienda di beni di largo consumo confezionati e una realtà attiva nel mercato ittico a partire da colture cellulari e che sottolinea l’impegno di Nomad Foods per una crescita sostenibile tramite lo sviluppo e la diffusione di tecnologie alimentari emergenti. L’accordo indica anche un interesse reciproco nella commercializzazione di pesce prodotto a partire dalle cellule in Europa per aiutare a soddisfare la crescente domanda di prodotti ittici e sostiene inoltre un più ampio impegno per salvaguardare la disponibilità a lungo termine di pesce di qualità e a prezzi accessibili, buono per le persone e sostenibile per il pianeta.

L’accordo prevede inoltre una collaborazione per condurre ricerche di mercato ed intercettare le opinioni dei consumatori, valutare i requisiti normativi, ed esplorare nuove opportunità di business e di prodotti che potrebbero aprirsi dopo l’introduzione di pesce da colture cellulari in tutta Europa.

“L’industria alimentare si trova in un momento di trasformazione – afferma Stéfan Descheemaeker, Amministratore Delegato di Nomad Foods – la domanda da parte dei consumatori di alimenti nutrienti e di alta qualità è in crescita, l’importanza della sostenibilità non è mai stata così evidente e il ruolo della tecnologia nel soddisfare queste esigenze sta accelerando.”

“Siamo in prima linea per un cambiamento generazionale verso un’alimentazione più sana e sostenibile e siamo lieti di annunciare la nostra collaborazione con BlueNalu. La loro tecnologia rivoluzionaria nel settore del pesce da colture cellulari si sposa perfettamente con il nostro obiettivo e ci permetterà di continuare a lanciare prodotti ittici innovativi e molto gustosi, buoni per le persone, buoni per il pianeta e accessibili a tutti.”

“Come dimostra l’ultimo rapporto IPCC4 sulla crisi climatica, le decisioni che prenderemo nel prossimo decennio avranno un profondo impatto sulla vita su questo pianeta per le generazioni a venire – commenta Lou Cooperhouse, Presidente e Amministratore Delegato BlueNalu – Siamo entusiasti dell’opportunità di collaborare con Nomad Foods, un Gruppo che comprende marchi ‘simbolo’ e leader di mercato come Birds Eye, Findus e iglo, per accelerare la nostra strategia di mercato in Europa. Con questo annuncio BlueNalu è sulla buona strada per portare la propria innovazione all’avanguardia in Europa nei prossimi anni, completando le collaborazioni già esistenti in Asia e Nord America.”

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