A San Valentino 2026 l’amore prende forma da Dolce Angolo

(Agen Food) – Rezzato (Bs), 03 feb. – Per San Valentino 2026, Dolce Angolo celebra l’amore con una collezione di dolci artigianali pensati per emozionare, condividere e dire “ti amo” attraverso il gusto. Le creazioni firmate Carlotta Filippini uniscono eleganza, delicatezza e ingredienti selezionati, trasformando ogni dolce in un gesto d’amore autentico.

Tra le proposte dedicate alla festa degli innamorati spiccano le  tortine monoporzione decorate con crema al burro: un soffice abbraccio di pan di Spagna alla vaniglia, farcito con una crema leggera alla vaniglia e fragole fresche. Un dolce raffinato, pensato per raccontare i sentimenti senza bisogno di parole.

Anche le Tortine monoporzioni a forma di cuore sono tra le protagoniste iconiche della collezione: una mousse cremosa ai frutti di bosco, mousse allo yogurt e vaniglia, composta di frutti di bosco, pan di Spagna al cacao e una brillante glassa rossa alla fragola. Un equilibrio armonioso tra dolcezza e freschezza, pensato per far innamorare al primo assaggio.

Immancabile la Crostata a forma di cuore: una base dorata e friabile che racchiude crema pasticcera e una generosa cascata di frutti rossi. Fresca, profumata e irresistibile, è il dessert ideale per festeggiare l’amore in modo divertente e gustoso.

Accanto alle creazioni classiche, torna anche uno dei prodotti più amati di Dolce Angolo: “Dillo con un Biscotto”, il format goloso e originale ideato da Carlotta Filippini, proposto per le festività in versioni sempre nuove e riconoscibili. I biscotti degli innamorati sono realizzati in pasta frolla friabile al burro e vaniglia e decorati interamente a mano con ghiaccia reale. Un prodotto buono e divertente che unisce estetica, equilibrio e precisione artigianale, trasformando ogni biscotto in una piccola opera di pasticceria decorativa. La special edition di San Valentino interpreta i simboli più amati della festa: cuori, cuoricini e scritte come “love” e “ti amo“, per un messaggio d’amore semplice, diretto e personalissimo.

Per chi desidera un pensiero speciale, Dolce Angolo propone inoltre i Cuori Rossi, disponibili in eleganti confezioni regalo: morbidi biscotti alle mandorle e nocciole con ripieno di cioccolato bianco vanigliato. Un piccolo ma intenso gesto per stupire la propria dolce metà.

Quest’anno per la prima volta solo per il giorno di San Valentino, sarà disponibile in store Dolce Angolo la “Colazione per gli innamorati”: una proposta limitata composta un cappuccino speciale al caramello e miscela di caffè 100% arabica arricchito da note di cioccolato al latte, accompagnato da una brioche caramello e vaniglia  in edizione speciale solo per  per giorno

La proposta Dolce Angolo firmata da Carlotta Filippini Per San Valentino 2026 comprende:

• Torte a cuore: tra cui Sacher a forma di cuore, yogurt e frutti di bosco, crostata ai frutti rossi
• Cuore di crostata con frutti rossi.
• Monoporzioni: cuore di mousse allo yogurt e frutti di bosco, pan di Spagna con chantilly e fragole fresche praline artigianali.
• “Dillo con un biscotto – Biscotti decorati in ghiaccia, inclusa la linea “Dillo con un Biscotto”
• Confezioni regalo con biscottini e spumiglie aromatizzate.
• “Colazione degli Innamorati” pensata solo per il 14 febbraio per iniziare San Valentino con dolcezza e condivisione.

Con questa collezione, Dolce Angolo rinnova il suo impegno nella pasticceria artigianale di qualità, dove ogni creazione nasce per regalare emozioni vere e momenti da ricordare.