Per la stagione invernale il Gorgonzola DOP Biraghi

(Agen Food) – 21 ott. – Con l’arrivo della stagione invernale cambiano anche le abitudini alimentari e alle fresche insalate estive si iniziano a preferire cibi più corposi che scaldano il palato e l’umore. Uno di questi è il Gorgonzola DOP Biraghi: gustato in purezza oppure accompagnato a piatti caldi, è uno degli alimenti più apprezzati nel periodo freddo. Prodotto con le più moderne tecniche di produzione che consentono di non utilizzare conservanti, è realizzato con solo latte 100% italiano proveniente da allevamenti in provincia di Cuneo ed è espressione della tradizione lattiero-casearia italiana.

Disponibile in pratiche vaschette richiudibili sia nella versione dolce sia in quella piccante, il Gorgonzola DOP Biraghi si distingue per la sua grande versatilità: può, infatti, essere spalmato su una fetta di polenta tostata e servito con noci e acini d’uva, oppure usato per mantecare il risotto alla zucca, o ancora leggermente sciolto come copertura di una golosa scaloppina.

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