La gelatiera Laura Covelli vince la tappa in Veneto della Coppa Italia di Gelateria

(Agen Food) – Venezia, 16 mag. – Continuano le tappe per le qualificazioni della Coppa Italia di Gelateria edizione 2026, l’evento organizzato dall’Associazione Italiana Gelatieri. In Veneto – presso la prestigiosa sede Irinox Professional a Vittorio Veneto – si è svolta il concorso ‘Sulle vie del Prosecco’ con i gelatieri d’Italia in gara che si sono sfidati per contendersi il miglior Sorbetto al prosecco. A conquistare il primo posto è stata Laura Covelli della gelateria La Casa del Gelato di Luino, a seguire Francesco Curti di Shoperla Calabria e Domenico Curiale della gelateria Il Gelatone di Roma.

“Creatività e formazione, questo il binomio che ha segnato la tappa della Coppa Italia in Veneto. I gelatieri italiani sempre più preparati, ma per permettere all’intero settore e alla filiera di guardare al futuro bisogna investire nella formazione professionale e su questo Aig si sta impegnando molto. È significativo che i nostri eventi siano sostenuti da partner come Irinox, Fructital, Valmar, la cantina Rebuli di Angelo Valdobbiadene e Il Punto Freddo, vuol dire che siamo sulla giusta strada” – commenta Claudio Pica segretario generale dell’Aig”.