Tradizione emiliana in una nuova idea di snack: Piada Crock e Gnocco Crock Baule volante

(Agen Food) – Calenzano (Fi), 23 lug. – La tradizione gastronomica italiana incontra le nuove abitudini di consumo con Piada Crock e Gnocco Crock, le ultime novità firmate Baule Volante, brand del gruppo Healtion da sempre impegnato nella valorizzazione di ingredienti biologici e ricette gourmet. Due specialità ispirate a due icone della cultura culinaria regionale emiliana che diventano snack croccanti, pratici e versatili, pensati per accompagnare ogni momento della giornata.

SPECIALITÀ ITALIANE

Con queste novità Baule Volante amplia la linea Specialità Italiane, un vero e proprio viaggio gourmet alla scoperta dei prodotti che caratterizzano il patrimonio culinario delle nostre regioni e che soddisfano il desiderio di riscoprire sapori che raccontano il territorio e la cultura gastronomica locale. Una gamma fatta di ricerca e ricette non scontate dedicate a chi cerca prodotti biologici dal gusto autentico, capaci di coniugare cura degli ingredienti, qualità delle materie prime e praticità di consumo.

EMILIA-ROMAGNA CHIAMA, PIADINA E GNOCCO FRITTO RISPONDONO

Da un lato la Piadina, simbolo della convivialità romagnola, proposta in una versione senza lievito dal gusto autentico e dalla consistenza irresistibilmente croccante. Dall’altro lo Gnocco Fritto, protagonista della tradizione emiliana, reinterpretato in una variante leggera e fragrante che ne conserva tutto il carattere e la piacevolezza. Prodotti interamente realizzati in Italia, preparati con materie prime biologiche e cotti al forno, Piada Crock e Gnocco Crock rappresentano una nuova idea di snack: genuino, essenziale e contemporaneo. Grazie al pratico sacchetto monoporzione sono perfetti da portare sempre con sé e da gustare ovunque, in ufficio, durante una pausa, in viaggio o come sfizioso accompagnamento durante un aperitivo.

PIADA CROCK: LA PIADINA COME NON L’AVETE MAI ASSAGGIATA

Ispirata a uno dei simboli più amati della tradizione romagnola, Piada Crock nasce da una ricetta essenziale che valorizza pochi ingredienti biologici selezionati. Senza lievito e cotta al forno, conquista per la sua consistenza croccante e il gusto semplice e genuino. Preparata con farina di grano tenero tipo 0 biologica (80%), olio di semi di girasole altoleico biologico e sale, è lo snack ideale per chi cerca una pausa sfiziosa ma autentica.

GNOCCO CROCK: TUTTO IL SAPORE DELL’EMILIA IN VERSIONE TO-GO

Croccante, fragrante e irresistibile, Gnocco Crock reinterpreta uno dei protagonisti della tradizione emiliana in un formato innovativo e pratico. La ricetta, preparata con farina di grano tenero tipo 0 biologica (85%), olio di semi di girasole altoleico biologico, farina di grano maltato biologica, sale e lievito, restituisce tutta la personalità del classico gnocco in una veste moderna e versatile. Perfetto da gustare da solo oppure da condividere durante momenti conviviali, è pensato per chi ama i sapori della tradizione e desidera portarli sempre con sé.

DALLA PAUSA ALL’APERITIVO: TRE IDEE PER GUSTARLI

Versatili e contemporanei, Piada Crock e Gnocco Crock si prestano a numerose occasioni di consumo. Per una pausa veloce, possono essere gustati semplicemente da soli, accompagnati da una bevanda fresca o calda. Durante l’aperitivo diventano l’alternativa originale ai classici snack salati, ideali da servire insieme a olive, hummus, creme vegetali o salse a base di legumi. In tavola possono trasformarsi in un appetizer croccante da accompagnare a insalate, zuppe e vellutate, aggiungendo consistenza e gusto a preparazioni semplici e leggere.