Federdoc lascia la Fondazione Qualivita. Ricci Curbastro: decisione inevitabile

(Agen Food) – Roma, 29 gen. – “Decisione tanto difficile quanto inevitabile – ha commentato Riccardo Ricci Curbastro, Presidente Federdoc – in quanto riteniamo che le attività svolte ormai da tempo dalla Fondazione esulino da quella che dovrebbe essere il suo compito istituzionale. Vale a dire rappresentare un punto di riferimento essenziale nell’ambito degli approfondimenti tecnico/scientifici legati ai prodotti di qualità, allo scopo di divulgare la cultura dei prodotti a denominazione di origine italiani (cibo e vino) attraverso un’attività di informazione, educazione e valorizzazione. Ad altri spetta la difesa delle istanze dei Consorzi di Tutela. Prendiamo quindi le distanze – conclude Riccardo Ricci Curbastro –  dalla nuova direzione presa da Qualivita che non risponde più, a nostro avviso, alle nostre aspettative di partner istituzionali”.