Il successo di Avoja, la food box multimediale

(Agen Food) – Roma, 15 mar. – La degustazione si trasforma unendo esperienza sensoriale e conoscitiva nello stesso piacevole momento, e l’assaggio diventa ancor più coinvolgente, memorabile e duraturo.

Tutto ruota attorno a un semplice QR code che collega direttamente a video, podcast e persino una selezione di brani musicali accompagnano l’assaggiatore in un emozionante viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche italiane coinvolgendo tutti i cinque sensi.

In poco più di tre mesi, Avoja ha già venduto più di 80 food box solo basandosi sul passaparola. Lo scorso novembre ha avviato una raccolta fondi che ha permesso l’avvio dell’attività, e da poco si è aggiudicata un finanziamento con Sviluppo Italia Molise per la creazione d’impresa.

Ma chi c’è dietro? Cosa ha fatto scattare la scintilla? Scoprire i sapori italiani è un percorso infinito, ma come arrivare a ciò che non si conosce?
A questo ha pensato un giovane ingegnere molisano quando ha deciso di tornare nella sua terra d’origine per realizzare insieme a due amici (poi diventati soci) un progetto destinato a portare nelle case degli italiani i prodotti più tipici e rappresentativi del nostro Paese.
Così è nata Avoja, una food box di sapori, ricette, territori e produttori selezionati da giovani enogastronomi del corso di Scienze Enogastronomiche (università degli studi di Roma Tre), che arriva puntualmente a casa degli appassionati del buon gusto: grande, media e piccola sono le combinazioni a disposizione del cliente che può scegliere di ricevere la sua box una volta al mese (abbonandosi al club), oppure acquistarla singolarmente sul sito www.avoja.it.

Ma la vera novità di questa start-up è la dimensione multimediale che accompagna il percorso di degustazione.
“Credo che, oltre alla bontà dei prodotti, sia estremamente importante raccontare cosa c’è dentro e dietro ciò che assaggiamo” ha svelato Stefano Lisella, fondatore di Avoja.
Tramite un semplice QR code, ogni box collega direttamente a filmati e podcast che narrano la storia delle aziende e le caratteristiche dei prodotti. Tutto avviene in tempo reale mentre si assaporano paste artigianali, formaggi freschi, insaccati, oli profumati, cioccolatini sfiziosi, ma anche vini e birre che difficilmente si troveranno sulle scaffalature della grande distribuzione.
A scaldare l’atmosfera, una lista di brani musicali suggeriti per vivere ancor più intensamente l’esperienza.

Da cosa ha origine il nome Avoja? “Era una giornata uggiosa, chiusi in casa pensavamo a cosa avremmo voluto suscitare nei nostri clienti mentre aspettavano l’arrivo di una nuova box” – racconta Stefano – “Curiosità, desiderio, voglia di riceverla! ‘A voglia di scoprire cosa arriverà a casa! Così siamo arrivati ad Avoja, un nome che è anche espressione di uno stato d’animo gioioso, positivo e vivace come il rapporto che vogliamo creare e mantenere con i nostri amici clienti”.

Il progetto prevederebbe anche lo sviluppo di una App che renderà ancor più facile ed immersivo vivere questa food box.

#Avoja