PASQUA 2022: I dolci regionali che non ti aspetti con la qualità dei prodotti Le Naturelle

(Agen Food) – Roma, 22 mar.- Ogni regione ha la sua ricetta, ma in tutte le uova sono protagoniste. Simbolo di vita e di rinascita, l’uovo è da sempre strettamente collegato alla Pasqua, tanto che considerarlo un semplice ingrediente, in molti dolci, sarebbe riduttivo. Sono numerose, infatti, le ricette che lo vedono protagonista… con tanto di guscio! Per questo tipo di preparazioni, freschezza e sicurezza alimentare sono i must. A garantirli è le Naturelle con la sua edizione speciale di uova bianche da colorare: decorate con coloranti alimentari, possono regalare un tocco sorprendente alle nostre ricette, ma anche essere utilizzate per realizzare simpatici segnaposto o centrotavola.

Una ricetta tipica siciliana è la Cuddura cull’ova, dove le uova sode (sempre in numero dispari) sono abbracciate da una corona di pasta frolla decorata con codette di zucchero colorate. Più friabile e impreziosita da una golosa glassa, la Scarcella pugliese è spesso modellata per riprendere altri simboli tipici della Pasqua, come il coniglietto e la colomba. Regione che vai, impasto che trovi: il Piccillato calabrese e lucano è simile a un pane dolce lievitato, mentre nei Caroselli molisani è un soffice pan brioche ad avvolgere le uova.
Anche quando non sono in primo piano, le uova sono l’ingrediente immancabile di molte altre ricette pasquali regionali: dai Bussolai, biscotti di Burano a ciambella aromatizzati all’anice o alla vaniglia la cui origine risale ai tempi della Serenissima, alla Schiaccia alla campigliese, tipica torta toscana senza lievito arricchita di frutta secca. Senza dimenticare la Pizza di Pasqua umbra, un morbidissimo lievitato con canditi cosparso di una dolce glassa con confettini colorati, e le Pardulas sarde, dolcetti dalla croccante sfoglia che racchiude un cuore di ricotta di pecora e zafferano.

Sì anche a colomba e pastiera… ma con un tocco di creatività!

Come la maggior parte dei dolci tipici italiani, anche colomba e pastiera hanno conquistato il Belpaese partendo rispettivamente da Milano e da Napoli. Guai, quindi, a dimenticarle sulla tavola di Pasqua, L’idea in più, per questa Pasqua, è quella di rivisitarle in modo creativo e speciale grazie alla Crema Pasticcera Pronta all’uso le Naturelle Gourmet: con uova e latte freschi italiani, è ideale per farcire la colomba o per scomporla in deliziosi bicchierini con fragole e cioccolato, ma anche per dare un tocco di cremosità inaspettato al ripieno della pastiera.
Le uova, regine dei menu pasquali, sono l’ingrediente che lega moltissime ricette della tradizione locale. Con le Naturelle Bianche da colorare e la Crema Pasticcera Pronta all’uso le Naturelle Gourmet, tante idee per stupire gli ospiti a tavola.

I prodotti le Naturelle per la Pasqua: Crema Pasticcera Pronta all’uso le Naturelle Gourmet: prodotta con uova 100% italiane di categoria A da allevamento a terra e latte fresco 100% italiano, è buona e cremosa come quella fatta in casa. Dal colore intenso grazie all’alta percentuale di tuorlo, ha un gusto delicato, che la rende estremamente versatile per innumerevoli ricette. Subito pronta, può essere utilizzata per farcire torte e pasticcini o per essere gustata come dessert, guarnita da cioccolato o frutta. Sul retro della confezione, realizzata per il 70% da risorse rinnovabili e riciclabile nella filiera della carta, sono disponibili alcuni consigli di utilizzo e un QR code da inquadrare con il proprio smartphone, per scoprire ricette e idee da sperimentare in cucina. Disponibile in brik da 500 g, non richiede cottura.

E infine, le Naturelle bianche da colorare: uova fresche di gallina 100% italiane da allevamento a terra, bianche, categoria A, in edizione limitata per la Pasqua. Disponibili in confezione da 6 uova, il loro caratteristico guscio candido può essere colorato e decorato grazie ai suggerimenti presenti all’interno del pack in polpa di legno, materiale riciclabile nella filiera della carta, con astuccio in cartoncino a tema pasquale.

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