“Know Apple”, Assomela: formazione al Macfrut 2022

(Agen Food) – Roma, 04 mag. – di Pol. Cla. – Si terranno due sezioni formative sul mondo della mela il 5 maggio alle ore 11:00 in occasione del Macfrut 2022, presso la Meeting Area Sala Stampa pad. D3 e alle ore 15:30 presso la sala Mimosa 2, a cura di Assomela l’associazione dei produttori di mele italiani, che nel 2019 ha lanciato la campagna europea di comunicazione e in-formazione triennale “Know Apple”, abbreviazione di “Knowing European Apple”.

“Know Apple”, fa parte dei programmi di promozione co-finanziati dall’Unione Europea, con lo scopo di sostenere il settore agricolo comunitario. Gli obiettivi della campagna saranno: i metodi di produzione e di conservazione, la sostenibilità dell’intero ciclo produttivo, la presentazione delle varietà, dalle tradizionali alle più recenti. Si aggiungono focus di approfondimento sulle garanzie di sicurezza alimentare e di qualità e sull’importanza della corretta gestione e valorizzazione della shelf-life nei punti vendita. I soggetti target di questa campagna sono, infatti, gli operatori responsabili del reparto ortofrutta nei punti vendita, gli addetti coinvolti nella distribuzione e commercializzazione del prodotto e i giornalisti del settore. Sono poi questi soggetti, adeguatamente formati sul prodotto, la sua gestione e la sua presentazione, a raggiungere il consumatore finale.

Oltre alla partecipazione al Macfrut 2022 riprendono anche le altre attività previste dalla campagna, come ad esempio i viaggi studio dedicati ai soggetti target e le attività in punto vendita.
L’evento sarà aperto a tutti, con l’iscrizione al seguente link: https://www.eventbrite.it/e/310597654947.

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