Aperte le iscrizioni al Pizza Bit Competition

(Agen Food) – Gragnano Trebbiense (PC), 30 set. – Al Via le iscrizioni alla Seconda Edizione del Pizza Bit Competition, la competizione che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti che decreterà il “Dallagiovanna Pizza Ambassador 2024”, volto ufficiale del Molino per il settore pizza in Italia e nel mondo in occasione di fiere ed eventi.

La Competition verterà sulla realizzazione della Pizza Classica al Piatto, si svilupperà in tre fasi successive con numerose tappe che toccheranno tutto lo Stivale. Si partirà a gennaio con le Gare Regionali. Già dalla fase di iscrizione sul sito, i pizzaioli potranno decidere in quale regione dell’Italia effettuare la fase di Gara Regionale in caso di superamento del quiz tecnico di ammissione. Per ognuna delle 9 Regioni selezionate (3 del Nord, 3 del Centro e 3 del Sud) i pizzaioli che gareggeranno saranno 15. La gara continuerà a giugno e luglio con le 3 semifinali in programma sulle spiagge e la Finalissima a settembre presso la sede del Molino Dallagiovanna.

Anche per la Seconda Edizione, Molino Dallagiovanna si avvarrà della collaborazione come media partner del Gambero Rosso, primo gruppo editoriale multimediale enogastronomico in Italia.
Le iscrizioni sono aperte dal 30 settembre fino al 30 novembre sul sito di Molino Dallagiovanna compilando l’apposito form presente, insieme al regolamento, nella sezione dedicata all’iniziativa. L’iscrizione è gratuita.

#molinodallagiovanna #pizzabitcompetition