Il Mercato della Terra di Slow Food arriva a Eataly Lingotto

(Agen Food) – Torino, 28 feb. – L’attesa è finita: anche a Torino arriva il Mercato della Terra di Slow Food. Si inaugura la serie di appuntamenti domenica 26 marzo, dalle 9 alle 19, sul piazzale di fronte a Eataly Lingotto, e poi l’appuntamento si rinnoverà in piazza ogni quarta domenica del mese.

Il Mercato della Terra, voluto dalla Condotta Slow Food di Torino Città, con il sostegno di Eataly Lingotto, coinvolge ogni volta 16 produttori selezionati tra i migliori del territorio: produttori di Presìdi, Maestri del Gusto, aderenti al Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino e molto altro.

Si potranno assaggiare e acquistare frutta e verdura fresche e di stagione, formaggi e latticini, legumi, marmellate e composte, olio della campagna piemontese, uova di galline allevate all’aperto, salumi da filiera corta, mieli di montagna, farine, pasta secca, prodotti di panificazione, biscotti, vini del territorio e birre artigianali. Non mancheranno, ovviamente, i Presìdi Slow Food.

In più, per ogni appuntamento, Eataly Lingotto organizza momenti didattici per adulti e bambini.

Ecco le date:

• domenica 26 marzo
• domenica 16 aprile
• domenica 28 maggio
• domenica 18 giugno
• domenica 24 settembre
• domenica 22 ottobre
• domenica 26 novembre
• domenica 17 dicembre

Anteprima del Mercato della Terra
Domenica 5 marzo, in occasione della festa di via Nizza, si potranno scoprire in anteprima i produttori che saranno presenti al Mercato della Terra. Insieme a Slow Food, Eataly Lingotto proporrà tanti prodotti buoni in degustazione e laboratori didattici gratuiti per bambini e famiglie.

Ore 11 e ore 16.30 | Il mondo delle api
In compagnia di Paolo dell’Azienda Agricola Paolo Viola di Valfenera (AT), si potrà scoprire tutto sul mondo delle api: gli attrezzi indispensabili per l’apicoltore, i passaggi di un lavoro davvero straordinario che porta alla nascita del miele, il ruolo dell’ape regina e delle api operaie e molto altro. Tutto questo, in una vera arnia didattica. Non mancherà un dolce assaggio.

Ore 18 | Aperitivo con Slow Food
In compagnia della Condotta di Slow Food Torino, si andrà alla scoperta di alcuni dei produttori che da domenica 26 marzo saranno protagonisti del Mercato della Terra, sul piazzale di fronte a Eataly Lingotto: assieme agli esperti Roberto e Luca, si conosceranno e si potranno assaggiare alcune eccellenze del territorio, per un aperitivo buono, pulito e giusto per adulti e bambini.