Via il Cervino, Toblerone non osserva più i criteri di Swissness

(Agen Food) – Roma, 06 mar. – di Donatella Graziani – Le barre di cioccolato Toblerone, dalla famosa e inconfondibile forma a prisma, furono vendute per la prima volta a Berna, in Svizzera, nel 1908. Inizialmente sulla loro confezione era stampata un’aquila, successivamente arrivò un orso e dal 1970 hanno sempre presentato il Monte Cervino.

Adesso la più iconica barra di cioccolato a firma Mondelēz International non potrà più utilizzare l’immagine del monte Cervino sulla sua confezione, poiché non soddisfa più le normative svizzere sull’uso dei simboli nazionali.

Gli stringenti regolamenti sulla “swissness” dei prodotti sono in vigore dal 2017 e stabiliscono che tutti i prodotti lattiero caseari per riportare simboli svizzeri debbano necessariamente essere prodotti interamente in territorio svizzero, per quanto riguarda gli altri generi di prodotti alimentari, almeno l’80% degli ingredienti devono avere origine svizzera.

Il motivo della scomparsa dell’immagine storica del Cervino sulle confezioni è da imputare al fatto che la Mondelēz International ha di recente trasferito la produzione di Toblerone in Slovacchia, per la precisione a Bratislava.

Sulla confezione sparirà anche la scritta “of Switzerland” – apposto sotto la scritta TOBLERONE – e sarà sostituita da “established in Switzerland” (fondata in Svizzera).