BioPlus, Canicattì: prodotti Bio e Demeter richiesti dai mercati esteri

(Agen Food) – Canicattì (AG), 19 mag. – di Pol. Cla. – Francesco Petralito, è responsabile della società commerciale BioPlus Srls ubicata nell’areale vocato dell’uva da tavola di Canicattì. Si commercializzano uve bianche, rosse e nere – con e senza semi – locali, da maggio a dicembre inoltrato, clima permettendo utilizzando prodotti rigorosamente certificati Bio e Demeter.

Le superfici di pertinenza della azienda commerciale, per il tramite di un’azienda agricola che fa riferimento direttamente alla BioPlus, ammontano a oltre 70 ettari, dei quali ben 20 certificati Demeter, cui bisogna aggiungere almeno altri 60 ha di produzione proveniente da aziende conferitrici di fiducia. Il totale delle superfici supera i 130 ettari, grazie a recenti ampliamenti tesi a convertire nel giro di poco tempo il 50% della produzione con varietà seedless. Una percentuale che aumenterà nel prosieguo, pur mantenendo significative quote di uve con semi. Queste scelte sono il risultato degli studi circa il trend di mercato che riguarda le maggiori piazze europee che richiedono uve bio e biodinamiche apirene, tranne per le il territorio francese

Le prime raccolte inizieranno a partire dal 20 maggio prossimo con le varietà Victoria e Black Magic e finiranno indicativamente a metà/fine luglio, per proseguire con le varietà medio tardive che chiuderanno l’annata dell’uva da tavola a dicembre inoltrato. Per le seedless precoci, invece, inizieranno a fine giugno per concludere, senza soluzione di continuità, con le varietà tardive, a novembre. La stagione produttiva del 2023 è di qualità eccellente: grappoli sono ben formati con caratteristiche organolettiche in linea con lo standard. Dunque una qualità produttiva altamente performante, quella che si sta presentando, come quella commerciale che riserverà ottime soddisfazioni.

Specialmente il segmento dei prodotti Bio e Demeter avranno una marcia in più sui mercati esteri dove i prodotti che si rivolgono a una fascia di consumatori attenti sono molto ricercati.
L’azienda da tre anni ha messo al bando bando tutta la plastica nell’uso degli imballaggi, puntando esclusivamente su confezioni di cartone e PLA in coerenza che i partner commerciali francesi, olandesi e tedeschi del settore ingrosso e retail, in particolare per i negozi specializzati in prodotti Bio e Demeter.