Rosso Gargano: la sfida della sostenibilità

(Agen Food) – Borgo Incoronata (FG), 01 feb. – di Pol. Cla. – Il mercato è in ripresa dopo il periodo di stasi precedente le feste natalizie afferma il Presidente di Futuragri e titolare del marchio Rosso Gargano Domenico Demaio, nonostante i prezzi a scaffale dei trasformati di pomodoro abbiano subito una serie di rincari per coprire i costi in continua crescita. A livello mondiale i mercati sono attenti ai consumatori consapevoli, attenti alla coltivazione sostenibile e alla filiera tracciabile. Rosso Gargano coerentemente alla propria tradizione, si interfaccia direttamente alla produzione per differenziarsi qualitativamente.

Rosso Gargano è una realtà nata nel 2008 e che si è consolidata negli ultimi anni, aumentando le esportazioni che oggi superano il 50% del fatturato. Il marchio è presente in 55 Paesi del mondo e massicciamente in Giappone con un prodotto di qualità derivante da terreni propri. Il marchio unisce infatti le due anime, quella agricola e quella industriale, ed è proprio qui che sta la differenza nella proposta commerciale dell’azienda: qualità, garanzia della filiera corta, elevato rendimento in cucina. A garanzia di qualità e sicurezza alimentare all’estero, è sempre più richiesto il prodotto italiano certificato e, in particolar modo, il pomodoro lungo pugliese tipico della Capitanata.

Rosso Gargano coltiva, trasforma e commercializza pomodori tondi e lunghi di varietà Docet e SV5197TP. L’assortimento spazia dalla classica Passata di Pomodoro in latta, ai Pelati di Puglia salsati e Pelati di Puglia salsati con basilico e si arricchisce di specialità come i Pomodorini, i Datterini, e i cubettati.

 Tra i suoi punti di forza, Rosso Gargano vanta la totale indipendenza nell’approvvigionamento della materia prima, fattore rilevante soprattutto in annate come quella 2023, caratterizzata da poco prodotto e prezzi sopra la media degli anni precedenti. Un vantaggio che deriva dall’essere agricoltori e industriali al tempo stesso. La filiera corta è una garanzia per mantenere standard di qualità elevati, circostanza fondamentale soprattutto quando si fanno grandi numeri.

I mercati di riferimento di RossoGargano sono la grande distribuzione organizzata, l’horeca e la ristorazione in tutta Europa, negli Stati Uniti, in Giappone, Canada e Australia. Con un fatturato in crescita, l’azienda negli anni ha investito molto in comunicazione e promozione del prodotto, riuscendo nella recente conquista di nuovi mercati dove il marchio cresce, soprattutto nel segmento retail e food service in Germania, Francia, Spagna ed Emirati Arabi. Mercati che hanno recepito con entusiasmo il lancio della prima referenza in vetro di Rosso Gargano.

L’Azienda sta spingendo la Passata di Puglia, disponibile in formato vetro da 400 grammi, lavorata con pomodoro prodotto nei propri campi pugliesi.