Bejo, Conservor F1: lo scalogno tracciabile di origine italiana al 100%

(Agen Food) – Pisignano di Cervia (RA), 15 mar. – di Pol. Cla. – Bejo Italia di Pisignano (RA) ha introdotto nel mercato italiano Conservor F1, lo scalogno ibrido da seme (TSS – True Seed Shallot) riuscendo a ritagliarsi un ruolo fondamentale in areali importanti come quella piacentina. Conservor F1 è solo una delle varietà di scalogno da seme presenti nell’assortimento Bejo.

Tra le proposte più interessanti esiste Ambition F1 e la nuova introduzione Innovator F1. Conservor F1 è un ibrido a giorno lungo con ciclo di maturazione medio, capace di distinguersi grazie alla sua facile pelabilità, l’ottima vestitura e la consistenza dei suoi bulbi allungati. Tutte caratteristiche di alta qualità che sono risultato di una maggiore sanità del materiale di propagazione di partenza.

La produzione dello scalogno fu una grande novità per Piacenza e le zone limitrofe, vista e considerata la storicità di colture come quella della cipolla. Tuttavia produttori e commercianti piacentini compresero immediatamente l’importanza di un seme italiano e tracciabile – dal campo al consumatore finale – e i grandi vantaggi offerti dalla moltiplicazione da seme.

Francesco Delfanti, socio titolare di Delfanti SpA, realtà storica con sede a Monticelli d’Ongina, ha dichiarato che Conservor F1 e Bejo hanno dato la possibilità di offrire al consumatore finale un prodotto di alta qualità, tracciabile e di origine italiana al 100%. Infatti questo tipo di scalogno ha un’ottima pezzatura e colorazione, oltre ad una resa per ettaro davvero interessante per qualunque produttore.

Edoardo Cazzaro, Sales Representative di Bejo per il Nord Ovest Italia, sottolinea un ulteriore vantaggio offerto da Conservor F1, cioè la grande capacità di stoccaggio e una lunga frigoconservazione, raggiungendo anche periodi superiori ai 9 mesi. Le realtà impegnate nella commercializzazione del prodotto possono assicurare una distribuzione diluita nel corso dell’anno. In questo modo il consumatore finale può essere servito per dodici mesi l’anno con risultati soddisfacenti.