Pisoni presenta Zeroncello®, il limoncello no alcol

(Agen Food) – Roma, 26 giu. – Il sapore autentico del limone italiano in una nuova, inedita veste: Pisoni 1852, storica distilleria di Pergolese (Trento), presenta Zeroncello^®, il limoncello no alcol pensato per chi vuole concedersi un momento di piacere fresco e agrumato in ogni momento della giornata. Prima bevanda analcolicadell’azienda, il nome è un gioco di parole tra zero (alcool) e limoncello. Il prodotto nasce dallo spirito innovativo della famiglia Pisoni – alla guida della realtà c’è la quarta generazione con Andrea, Elio, Francesco e Giuliano, seguita dai nipoti Matteo e Simone – che, incuriosita dalle ultime tendenze del mercato, ha sperimentato nuovi orizzonti per produrre un “liquore non liquore”. Creata con una selezione di ingredienti naturali, senza aromi artificiali e con un rigoroso processo di lavorazione, la bevanda è adatta a tutti, in particolar modo a chi non può o preferisce evitare di assumere alcol, senza rinunciare al sapore e ai profumi della ricetta tradizionale.

“Il nostro Zeroncello^® è frutto di un sapere antico che guarda al futuro, alle nuove esigenze del consumatore e ai trend di mercato, dove osserviamo un crescente interesse per le bevande zero alcol – spiega Elio Pisoni, amministratore delegato dell’azienda –. Il nostro è un prodotto innovativo che sta già suscitando molta curiosità. Si tratta di una bevanda adatta a chi è alla ricerca di un’alternativa al liquore che tutti conosciamo e che incarna perfettamente i profumi e i sapori della penisola italiana: l’aroma tipico agrumato e naturale rimane infatti immutato”.

“Non si tratta di un prodotto dealcolato, ma di una bevanda che nasce grazie all’infusione dei vari ingredienti naturali che la compongono – continua Giuliano Pisoni, mastro distillatore –. Grazie alle sue proprietà, lo zucchero utilizzato al posto dell’alcol estrae gli aromi e gli oli essenziali del limone, rendendo la nostra nuova proposta particolarmente agrumata e fruttata”.

Zeroncello^® è perfetto da gustare freddo, per un fine pasto leggero, oppure in un mocktail per un tocco mediterraneo.