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Confagricoltura: imprese ortofrutticole al palo

(Agen Food) - Roma, 9 ago. - Estate nera per l'ortofrutta, fiore all'occhiello e orgoglio nazionale, che vale 14 miliardi e rappresenta il 27% del totale della produzione agricola italiana.   "L'effetto combinato dell'incremento dei costi di produzione con l'inflazione,…

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Coldiretti: lotta a tavola al granchio blu

(Agen Food) - Roma, 9 ago. - Dal granchio blu al rosmarino all’insalatina di granchio alla veneziana fino agli spaghettoni all’aglio saltati al granchio, sono alcuni dei piatti preparati dai cuochi pescatori e contadini della Coldiretti per combattere a tavola…

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Oltre 250 eventi nel calendario di Vetrina Toscana

(Agen Food) - Livorno, 8 ago. - Dalla visita all'abbazia di San Galgano e all'eremo di Montesiepi con le loro storie ammantate di leggende, al percorso attraverso i castelli e le pievi del Casentino, al tour alla volta di una Livorno insolita a bordo di un bus, alla scoperta di eccellenze gastronomiche: continua a…

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Coldiretti: alimentare cresce in controtendenza

(Agen Food) - Roma, 4 ago. - La produzione alimentare cresce in controtendenza con un aumento dello 0,5% a giugno rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, spinta dal turismo estivo, a fronte di un calo dello 0,8% a livello generale…

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Le ricette estive antispreco e money saving di Planeat.eco

(Agen Food) - Milano, 4 ago. - Planeat, la startup benefit, nata nel 2020 per combattere il fenomeno del food waste proponendo kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e porzionati per famiglie e single, pronti per realizzare piatti e ricette senza sprechi, ha pensato a cinque…

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