(Agen Food) - Roma, 26 lug. - L'export di formaggi italiani nei primi quattro mesi del 2023 ha registrato in Europa un +6,4% a volume e un +19,3% a livello globale. In particolare, sono i formaggi freschi con +10,4% e…
(Agen Food) - Roma, 26 lug. - Ma chi l’ha detto che un vegano debba privarsi della mozzarella, nella sua caprese o sulla pizza? Gambero Rosso, nell’ultimo numero uscito in edicola, affronta il tema delle mozzarelle in commercio, stilandone una…
(Agen Food) - Castelvetro di Modena (MO)/Milano, 26 lug. - Chef Express, società di ristorazione controllata dal Gruppo Cremonini, leader in Italia nelle stazioni con 54 scali ferroviari e presente in aeroporti e aree autostradali per un totale di 410…
(Agen Food) - Milano, 26 lug. - Dopo la prima inaugurazione dell’anno a Busto Arsizio, Il Mannarino chiude la prima metà del 2023 con le aperture di Como e Torino. Prosegue così il progetto dei due founder, Gianmarco Venuto e…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 26 lug. - A premi e riconoscimenti, Pinsami è già avvezza. Non sono passati molti mesi da quando il Financial Times ha decretato la giovane azienda reggiana produttrice di basi pinsa tra le realtà europee…
(Agen Food) - Altopascio (LU), 25 lug. - Nt Food, Gruppo Morato, avvia una collaborazione strategica con Cast Alimenti, una delle più importanti scuole di cucina in Italia. Con circa 6000 studenti iscritti, questo istituto forma i professionisti del mondo…
(Agen Food) - Milano, 25 lug. - Berberè, catena leader di pizzerie artigianali, è in piena crescita e fermento. Ai 17 locali che il brand gestisce in 6 città italiane (Milano, Bologna, Torino, Firenze, Roma, Verona) e a Londra, si…
(Agen Food) - Milano, 25 lug. - Galbani Santa Lucia, marchio storico di Galbani e parte di Lactalis Italia, presenta il nuovo e fresco prodotto Nuvola, l’innovativo spalmabile a base ricotta sul mercato. Nuvola è uno spalmabile fresco dalla consistenza…
(Agen Food) - Roma, 25 lug. - A Roma, nel cuore dell'elegante quartiere Trieste, al civico 18 di Via Scirè, Etienne Bistrot si rende sempre più protagonista di una narrazione di cucina curiosa, ma di grande tecnica e sapere. Il…
(Agen Food) - Roma, 25 lug. - Una campagna per promuovere uno dei prodotti più iconici della nostra penisola e della Dieta Mediterranea: la pasta, patrimonio culturale dell'Unesco e alimento simbolo del Made in Italy. Il progetto, voluto e finanziato…
