(Agen Food) - Roma, 19 gen. - Tutto ha inizio nella Calabria degli anni'70 con la Famiglia Mattiani che da un piccolo punto ristoro con 5 camere, vicino al mare, arrivò a gestire negli anni'80 una tra le prime e…
(Agen Food) - Roma, 19 gen. - Dalle larve di verme della farina minore (Alphitobius diaperinus) al grillo domestico (Acheta domesticus) congelati, essiccati e in polvere sono in arrivo sulle tavole dopo l'autorizzazione concessa dall'Unione Europea alla loro presenza in…
(Agen Food) - Rimini, 19 gen. - Mulino Caputo, la farina di Napoli, parteciperà quest’anno al Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, presso il Quartiere Fieristico di Rimini. In occasione della 44° edizione del SIGEP, l’azienda partenopea…
(Agen Food) – Battle Creek, Michigan (USA), 19 gen. – di Donatella Graziani - A seguito di una petizione di Kellogg Company, la Food and Drug Administration americana ha recentemente annunciato che sarà possibile aumentare i livelli di vitamina D…
(Agen Food) - Altavilla Vicentina (VI), 19 gen. - Morato, player di riferimento del mondo della panificazione guidato da Stefano Maza, a seguito di alcune notizie stampa conferma l’acquisizione della maggioranza di La Spiga Food. Luciano Spigone ed Egisto Palmitesta,…
(Agen Food) - Milano, 19 gen. - Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato oggi ufficialmente la nuova food hall nella stazione di Milano Porta Garibaldi, il secondo scalo meneghino, importantissimo…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 19 gen. - Nel corso della prima giornata di Marca Bologna, la fiera italiana dedicata alla marca commerciale, il Consorzio Parmigiano Reggiano ha annunciato i dati positivi del 2022: le vendite a volume hanno segnato…
(Agen Food) - Rimini, 19 gen. - di Pol. Cla. - In programma a Macfrut al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023 il Salone dedicato ai prodotti naturali per la difesa, nutrizione e biostimolazione delle piante, nei…
(Agen Food) – Rimini, 19 gen. - Sigep è l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce. Da oltre 40 anni, è il punto di riferimento per le innovazioni dell’intero settore e fornisce una…
(Agen Food) - Rimini, 19 gen. - Punto di riferimento annuale per le innovazioni del settore foodservice, SIGEP torna da sabato 21 a mercoledì 25 gennaio nel quartiere fieristico della città di Rimini. Tra gli oltre mille espositori, uno spazio…
