Skip to content

Produzione Gorgonzola 2022: in calo dopo 10 anni

(Agen Food) - Novara, 13 gen. - Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati che al 31 dicembre 2022 si attestano su 5.048.311 forme prodotte dalle 39 aziende associate. Dopo una crescita ininterrotta dal…

Continua →

Provolone del Monaco DOP, produzione in aumento

(Agen Food) - Vico Equense (NA), 13 gen. - Il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop fra crescita e consolidamento. Si preannuncia un 2023 di grandi novità per il formaggio stagionato più famoso della regione Campania. I produttori…

Continua →
Torna su
Agenfood
×