(Agen Food) - Roma, 28 ott. - Il grissino è a rischio estinzione dai cestini del pane dei ristoranti italiani. Nella ristorazione, infatti, le vendite a volume del più famoso sostitutivo del pane sono diminuite del 50% rispetto al 2019,…
(Agen Food) - Roma, 27 ott. - Umberto Todisco è presidente di A.P.O.M. (Associazione di Produttori Ortofrutticoli Meridionali) e ideatore del marchio Rare Bontà, con 1000 ettari di coltura dedicata al pomodoro per una produzione di 120mila tonnellate, sia convenzionale…
(Agen Food) - Roma, 27 ott. - Sono partite questo mese, con il contributo del Ministero delle politiche agricole, una serie di attività a cura di AICOT (Associazione Italiana Consorzi di Tutela) riguardanti la promozione, valorizzazione e tutela delle produzioni…
(Agen Food) - Faenza, 27 ott. - di Pol. Cla. - Si è avviata due giorni fa la raccolta del kiwi verde e durerà per 15 giorni nell’areale dell’Emilia Romagna. Il direttore di Agrintesa la cooperativa con base a Faenza…
(Agen Food) - Verona, 27 ott. - Gli italiani non rinunciano alla qualità dei prodotti che scelgono, sebbene gli aspetti ambientali e il legame con la tradizione condizionino sempre di più le decisioni di acquisto. È questo quanto emerge dalla…
(Agen Food) - Milano, 27 ott. - Fiji, Francia, Giappone, Italia, Olanda, Stati Uniti. Sono tante le destinazioni da raggiungere attraverso i piatti di MIRO - Osteria del Cinema. Un giro del mondo attraverso tecniche di cottura, ingredienti, tradizioni e,…
(Agen Food) - Roma, 27 ott. - C'é una gustosa novità per gli amanti del cibo salutare, bio e vegetale, e si chiama KINVIT®. Tra tantissimi prodotti che ripropongono inesorabilmente l'ennesima versione di seitan o la nuova formulazione a base…
(Agen Food) - Verona, 27 ott. - Anniversario storico per il Gruppo Bauli. Nella giornata di oggi, il Gruppo Bauli ha celebrato il Centenario dalla sua fondazione. Era infatti il 1922 quando Ruggero Bauli aprì un piccolo laboratorio artigianale a…
(Agen Food) - Genova, 27 ott. - L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) partecipa al Festival della Scienza di Genova - dal 2003 evento di riferimento a livello internazionale per diffondere la cultura scientifica - con un laboratorio permanente dal titolo “Do…
(Agen Food) - Torino, 27 ott. - Oggi, 27 ottobre segna una nuova tappa nel percorso di Eredi Borgnino, canale di vendita al dettaglio di Exica, brand importante nel settore ortofrutticolo, attivo nel campo dell'importazione, trasformazione e commercializzazione di frutta…
