Cerealto conferma il suo impegno per la sostenibilità in Italia

(Agen Food) – Silvano d’Orba (AL), 19 apr. – Cerealto Pastificio Mediterranea conferma il suo impegno per la sostenibilità con un importante investimento nell’autoproduzione di energia elettrica.

All’inizio del mese di maggio sarà completata l’installazione di un impianto fotovoltaico posto su tutta la superficie del tetto dello stabilimento produttivo sito in Via Lerma, a Silvano d’Orba.

Più di 1.200 pannelli di ultima generazione consentiranno al Pastificio di produrre circa 500.000 kvH all’anno, che copriranno parte del suo fabbisogno di energia elettrica per la produzione di pasta.

“Per lo stabilimento si tratta di un investimento molto importante. Oltre ad aumentare la nostra competitività, ci consentirà di ridurre il nostro impatto ambientale, riducendo le emissioni di CO2 di oltre 250.000 kg, l’equivalente di mille alberi”, afferma Marco Ferraroni, Direttore del Pastificio.

“Si tratta di un ulteriore passo che conferma la nostra attenzione per l’ambiente: da anni eliminiamo gli scarti di produzione, valorizzandoli grazie a un progetto di economia circolare che ci permette di riutilizzarli, destinandoli agli usi zootecnici e alla produzione di biogas. É una delle tendenze dominanti del mercato, è un dovere che tutte le aziende devono affrontare per trovare soluzioni che possano migliorare il loro impegno e la loro responsabilità nei confronti della società e dell’ambiente nel breve periodo. Non è più sufficiente realizzare prodotti di qualità , i consumatori chiedono anche alle aziende di produrli nel modo più sostenibile possibile per il pianeta”, aggiunge il manager.

E questa sfida è presa molto sul serio da Cerealto, gruppo internazionale nel settore alimentare di cui fa parte lo stabilimento di pasta in Italia, il Pastificio Mediterranea. Il progetto dell’impianto fotovoltaico italiano rientra nel “Piano Globale per l’Efficienza Energetica e le Energie Rinnovabili” sviluppato dalla capogruppo spagnola, che prevede l’installazione di oltre 24.000 pannelli solari entro il 2023, che consentiranno al gruppo di coprire il 70% del suo fabbisogno di energia elettrica da fonti rinnovabili.