(Agen Food) – Tampa Bay (Stati Uniti d’America), 14 gen. – Asiago DOP sarà protagonista della decima edizione di Italian Cheese Day, in programma sabato 15 gennaio a Tampa Bay (Florida), presso il ristorante italiano Acqua Alta.

Condotti dal giornalista e divulgatore Vicenzo D’Antonio, l’evento celebra l’incontro tra la grande tradizione casearia italiana e la cucina locale. Nel corso dell’appuntamento, sugellato dall’abbraccio di una fonduta di Asiago DOP stagionato con i gamberi floridiani e da una degustazione guidata di diverse stagionature della specialità veneto-trentina, ampio spazio verrà dato al racconto della storia e delle tradizioni che rendono così unica questa denominazione d’origine tanto apprezzata negli Stati Uniti.

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