(Agen Food) - Roma, 24 apr. - di Laura Caldara - Entriamo in un ristorante…

La nostra cucina. Fatto in casa da Benedetta. Ricette e storie: le ricette del suo pubblico e i “consigli furbi”
(Agen Food) – Roma, 11 nov. – di Pol. Cla. – Guida la classifica dei libri più venduti di questo mese, le sue video ricette totalizzano sui social milioni di visualizzazioni, insieme a suo marito Marco gestisce un agriturismo e un ristorante nelle Marche, anni fa creò un canale YouTube e il blog fattoincasadabenedetta.it per condividere le sue ricette e i suoi trucchi in cucina.
È Benedetta Rossi che con la sua passione per la cucina, ereditata dai genitori, semplice, tradizionale, comunicata con il sorriso e la serenità si colloca nella categoria “fenomeno di ascolti”. Oltre a un pubblico televisivo piuttosto cospicuo, a seguirla ci sono oltre 7,4 milioni di utenti su Facebook, 2,7 su YouTube, 3,7 su Instagram.
Probabilmente il segreto è il suo vivace contatto con il pubblico: le persone dimostrano di apprezzare le sue ricette e le pongono domande sulla loro realizzazione o sul cambio di qualche ingrediente.
E talvolta proprio dalle domande trae suggerimenti interessanti per il suo lavoro. Infatti, proprio in questo libro uscito a fine ottobre, La nostra cucina. Fatto in casa da Benedetta. Ricette e storie (Mondadori Electa), ha fatto partecipare i suoi appassionati che la seguono. Un’idea brillante e innovativa: accanto alla descrizione dei suoi piatti ha aggiunto le ricette che le sono state inviate dal suo pubblico, accompagnate da storie personali, divertenti ed emozionanti. I co-autori hanno raccontato le loro storie, le origini e la loro vita attraverso le ricette: tradizioni mai accantonate, affetti, sentimenti e ricordi.
Per chi la segue, conosce il consiglio furbo immancabile nelle sue ricette e anche in questo libro: con una sola preparazione, o un solo ingrediente, si possono ottenere tanti piatti diversi.
#FattoincasadaBenedetta
