(Agen Food) - Roma, 24 apr. - di Laura Caldara - Entriamo in un ristorante…

Nuovo Hummus BIO OrtoRomi: nei gusti classico, mediterraneo e con tartufo, per aperitivi golosi e piatti sani e creativi
(Agen Food) – Roma, 21 lug. – OrtoRomi presenta l’Hummus BIO, una salsa deliziosa ispirata alla celebre preparazione di origine mediorientale a base di ceci e pasta di sesamo (tahina) che è sempre più apprezzata anche in Italia dove viene utilizzata per arricchire di gusto gli aperitivi, e non solo.
Pronto per essere spalmato o ricettato!
L’Hummus OrtoRomi è già pronto per essere gustato! Non è necessario, come nel caso della preparazione casalinga, procurarsi ingredienti non sempre facilmente reperibili e a volte difficili da bilanciare: basta estrarre la confezione dal frigo e il gioco è fatto!
Fatto con un’alta percentuale di legumi selezionati (ceci) ed altri pochi ingredienti di alta qualità, l’Hummus OrtoRomi è biologico, privo di conservanti e fonte di fibre e proteine. Una salsa fresca, semplice e genuina pensata per chi ama il gusto, senza rinunciare al benessere! Adatto anche per vegetariani e vegani.
3 gusti per il piacere di tutti
Per andare incontro al gusto di tutti, OrtoRomi lo propone in tre varianti con differenti note di sapore:
- Hummus Classico, per chi ama il sapore più autentico dell’hummus
- Hummus Mediterraneo con pomodori secchi e olive, per chi ricerca un sapore più aromatico e deciso
- Hummus con tartufo, una variante gourmet, per chi ama l’aroma inconfondibile del pregiato frutto della terra.
Ideale per aperitivi e antipasti, ma anche abbinato a primi e secondi o utilizzato per merenda: le occasioni di consumo sono davvero tantissime!
È così buono che qualcuno lo ama al naturale, mangiato semplicemente dal cucchiaio. Ma dà il proprio meglio in accompagnamento a pane, focaccia, bruschette, sandwich e piadine, con il pinzimonio di verdure e con le verdure grigliate o farcite; ben si abbina ad hamburger vegetali e di carne o può essere utilizzato come condimento di primi piatti caldi e freddi. Può fungere inoltre da snack proteico completato da crostini come salutare spezza-fame. Sul retro della confezione sono presenti preziosi suggerimenti!
La confezione che contiene il prodotto è realizzata in plastica interamente riciclabile, coperchio incluso! Il cartoncino che la avvolge è in carta anch’essa riciclabile! Per rispettare la natura, l’importante è differenziare accuratamente gli imballi negli appositi contenitori!
Gli Hummus OrtoRomi sono disponibili nel banco frigo dell’ortofrutta nei migliori supermercati.
Punti vendita consultabili alla pagina: https://www.ortoromi.it/contatti
Alla scoperta degli ingredienti con la nutrizionista
“Se andiamo ad analizzare le caratteristiche di base dell’hummus, è facile vedere come siano per lo più determinate dall’ingrediente principale: i ceci. Come è noto i legumi sono i vegetali più ricchi di proteine, ma i ceci si distinguono da piselli, fagioli e lenticchie perché, oltre a fornire alte quantità di sostanze proteiche, queste risultano di qualità migliore, per la maggior presenza di tutti gli aminoacidi chiamati essenziali perché il nostro organismo non riesce a fabbricarli da solo. Certo, l’abbinamento con i cereali (pane focaccia ecc.) rimane il migliore per l’integrazione perfetta delle proteine dei ceci con quelle del grano, ma anche consumato da solo l’hummus contribuisce efficacemente a innalzare il pool di aminoacidi essenziali presenti nell’organismo. I ceci contengono anche una buona quota di amido, che li rende una fonte di energia facilmente assimilabile, e forniscono una quantità notevole di minerali preziosi, primi tra tutti il ferro e il potassio, utilissimo quest’ultimo per il tono muscolare e il controllo della pressione arteriosa. Quanto ai grassi, i ceci ne contengono una quantità maggiore rispetto agli altri legumi (con l’eccezione della soia), ma si tratta di grassi “buoni” soprattutto di tipo polinsaturo, che oltre a incidere positivamente sul profilo lipidico del sangue (tendono a contrastare l’accumulo di colesterolo e trigliceridi), influiscono piacevolmente tanto sul gusto quanto sulla consistenza, rendendo l’hummus così vellutato e saporito. Sul gusto incidono poi il limone, responsabile della fresca nota acidula, e la crema di sesamo, anch’essa utile come fonte energetica e di grassi buoni, oltre che per la sua ricchezza di minerali e per la presenza di vitamine E e del gruppo B, che aiutano a ottimizzare la produzione di energia da parte dell’organismo”. Martina Donegani, Biologa nutrizionista
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